
Pasta de arroz con pesto de perejil y aguacate
Un pesto liso de perejil, aguacate y nueces recubre la pasta, que se sirve con tomates cherry y parmesano.
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Un pesto liso de perejil, aguacate y nueces recubre la pasta, que se sirve con tomates cherry y parmesano.
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La salsa de tomate troceado, cebolla y hierbas se sirve sobre la pasta con trozos de mozzarella.
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La calabaza tierna guisada con cebolla y agua medida explícitamente se coloca sobre pasta de centeno cocida. Termina el plato con el parmesano pesado.
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Sirve la pasta de centeno con pimiento amarillo crudo, feta y aceitunas negras escurridas sin hueso. Rocía todo con aceite de oliva pesado por separado.
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La pasta de centeno pesada en seco pasa, después de cocer, a la sartén con cebolla, ajo, aceitunas escurridas y rúcula. El plato se sazona con zumo de limón medido.
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Las rodajas de calabacín se fríen en aceite de colza. El tomate pelado, el ajo y el tomillo seco forman el resto del acompañamiento y el aceite de oliva se utiliza para terminar.
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La pasta seca de trigo sarraceno se sirve con pimientos pesados después de asar, tomates y alcaparras escurridos. La salsa se guisa con una nueva porción de agua definida explícitamente.
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Los espárragos pelados se cuecen brevemente y se escurren antes de mezclarlos con cebolla salteada. La pasta y la albahaca fresca se añaden al final.
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Sirve la pasta integral pesada en seco con espinacas y tomates secos escurridos. Las nueces y la albahaca completan el plato y el agua se mide en gramos.
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La mayor parte de la masa quebrada forma la base que se hornea primero y la menor se enfría para rallarla encima. Entre ambas se colocan ciruelas sin hueso y claras montadas.
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El calabacín en dados, las espinacas picadas y la panceta se mezclan con huevos en un pastel al horno. Se sazona con sal, pimienta y cúrcuma.
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El mijo cocido y escurrido forma una masa con calabacín rallado, pimiento rojo, huevo y aceite de colza. La albahaca picada y los condimentos indicados se añaden antes de hornear en moldes.
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El hígado con cebolla y condimentos se saltea, se mezcla con vinagre balsámico y se tritura. La masa lisa se pasa a un molde untado con una porción de aceite aparte y el paté se sirve con pepino fermentado.
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La pechuga de pato sin hueso y con piel se guisa con jengibre, chile y curry de tomate. Esta versión de autor tiene agua medida explícitamente y una cocción completa de la carne.
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El filete de pavo salteado y el chorizo se hornean en una salsa de cebolla, puré de tomate, agua y albahaca seca. El plato terminado se sirve sobre una mezcla de lechugas.
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El pavo al vapor se sirve con lechuga iceberg, tomate, rábanos y aguacate. La salsa para la ensalada combina aceite de oliva, zumo de limón, miel y sal.
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El pavo sazonado y las verduras se cuecen juntos al vapor. Después de cocer, la carne se termina con aceite de oliva y zumo de limón y las verduras con mantequilla clarificada derretida.
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Las setas oreja de madera remojadas acompañan al pavo con pimiento, puerro y zanahoria. El plato se sazona con salsa de soja y las especias de la lista de ingredientes.
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El pavo se guisa en un curry de tomate con tomates secos escurridos y agua medida explícitamente. Sírvelo con una ensalada de las partes preparadas de zanahoria y manzana.
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El filete de pavo cortado se fríe primero y después se mezcla con pasta de curry y especias. La leche de coco completa la salsa, que se reduce ligeramente a fuego más bajo.
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El pimiento rojo, la cebolla y los champiñones se guisan primero en aceite de colza con chile y condimentos. El pavo cortado se añade a los seis minutos y el pepino fermentado se sirve como acompañamiento.
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El pato se asa en el mismo recipiente que la remolacha cortada. Los pepinos fermentados se sirven como acompañamiento del plato terminado.
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El pepino y el aguacate cortados se mezclan con guindilla, chalota y rúcula. La salsa de mostaza, ajo y jengibre se prepara en un cuenco aparte.
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La preparación incluye marinar en el frigorífico, dorar y asar la pierna. Para servir se mezclan lechugas con tomate, pepino y cebolla roja.
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