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Pechuga de pato asada con remolacha y pepino fermentado

El pato se asa en el mismo recipiente que la remolacha cortada. Los pepinos fermentados se sirven como acompañamiento del plato terminado.

1 ración

Pechuga de pato asada con remolacha y pepino fermentado — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Pechuga de pato145 g
  • Aceite de colza20 g
  • Sal1 g
  • Pimienta negra1 g
  • Remolacha160 g
  • Pepino fermentado en salmuera130 g

Preparación

  1. Frota la pechuga de pato con aceite de colza, sal y pimienta. Pásala a una fuente para horno junto con la remolacha cortada.
  2. Hornea todo a 180°C durante unos 50 minutos. Sirve con los pepinos fermentados.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.