Kalbfleisch in Kokosmehl mit gekochtem Gemüse
Geklopftes Kalbsfilet wird in Kokosmehl gewendet und gebraten. Bohnen, Blumenkohl und Brokkoli werden gekocht und mit Butterschmalz ergänzt.
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Ideen für Frühstück, Sandwiches, Salate, Hauptgerichte, Suppen und Desserts. Entdecke Zutatenmengen, Portionen und Zubereitung.
Eigene MyTrela-Rezepte, mit KI-Unterstützung entwickelt. KI-generierte Illustrationen zeigen Serviervorschläge. Die Nährwerte wurden noch nicht bestätigt.
Hauptgerichte
Ergebnisse: 95
Kalbsleber mit Champignons, Brokkoli und Estragon
Gekochter Brokkoli kommt zu Kalbsleber sowie separat in Ghee gebratenen Champignons und Zwiebeln. Getrockneter Estragon rundet ab; dazu Salzgurke.
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Kalbsleber mit Grünkohl und gekochten Kartoffeln
Vollständig gebratene Kalbsleber wird mit Grünkohl und gekochten Kartoffeln angerichtet. Butterschmalz wird zwischen den Schritten geteilt; Kartoffeln werden vor dem Kochen gewogen.
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Kalbsleber mit Himbeersauce auf Rucola
In Ghee gebratene Kalbsleber und rote Zwiebel liegen auf Rucola. Himbeeren werden zerdrückt und durchgesiebt oder püriert; einige bleiben zur Dekoration.
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Kaninchen in Oliven-Senf-Sauce mit Roter Bete
Kaninchen schmort mit Knoblauch und getrockneten Kräutern. Olivensauce wird separat zubereitet, Rote Bete mit Dill dazu serviert.
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Kichererbsen-Kürbis-Kartoffel-Gulasch in Tomaten
Gekochte Kichererbsen verbinden sich mit Kürbis, Kartoffeln und Dosentomaten in Brühe. Zuerst werden Zwiebel und rote Paprika mit schwarzem Pfeffer gebraten.
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Kürbis-Zucchini-Puffer mit Kokosmehl und Schnittlauch
Geraspeltes Gemüse wird mit Kokosmehl, Ei und Gewürzen gemischt. Salz kommt nach dem Braten hinzu, Schnittlauch gehört in die Masse.
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Lachs in Sesammarinade mit Sauerkrautsalat
Lachsstücke ruhen in einer Marinade aus Honig, Sojasauce und Zitrone, bevor sie in die Pfanne kommen. Dazu rohes Sauerkraut mit Karotte und Olivenöl.
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Lachs mit Dill und gekochtem Spargel
Bei der für diese Fassung festgelegten Temperatur gebackener Lachs wird mit Dill und nach dem Entfernen harter Enden gewogenem Spargel serviert.
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Leber mit Apfel auf Eisbergsalat und Tomaten
Geputzte Leber wird mit Zwiebel und Apfel vollständig gegart. Separat vorbereitete Salatblätter und Tomate werden mit Olivenöl und Essig serviert.
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Leber mit Lauch, Zitronengras und Koriander
Pfannenleber mit aromatischem Gemüse und Sauce aus Zitrone, Honig und Sojasauce. Frühlingszwiebel und Koriander kommen zuletzt dazu.
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Linsen in Kokosmilch mit Roter Bete und Kräutern
Trocken abgewogene Linsen separat kochen, danach mit Kokosmilch und gebackener Roter Bete mischen. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum und Kokosraspel kommen zuletzt hinzu.
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Linsen mit Paprika und Tomate geschmort, dazu Ei
Gekochte Linsen kommen zu angebratenem Gemüse mit Knoblauch und Thymian. Nach kurzem Schmoren stockt ein Ei direkt im selben Gericht.
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Linsen mit Süßkartoffel und Spinat in Tomatenbrühe
Trocken abgewogene Linsen separat zubereiten und mit Süßkartoffel, Tomaten und fertiger Brühe mischen. Aromatische Gewürze ergänzen das Schmorgericht; Spinat zuletzt zufügen.
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Marinierter Hering in Joghurt-Knoblauch-Sauce
Abgespülter getrockneter marinierter Hering kommt in Joghurtsauce mit Zwiebel, Knoblauch und separat abgemessenem Olivenöl. Dazu abgetropfte Salzgurke.
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Mit Apfel gefülltes Hähnchen mit Honig und Chili
Hähnchenbrust wird mit einem Teil des geschälten Apfels gefüllt und mit Ghee, Honig, Zimt, Chili und Kardamom bestrichen. Restlicher Apfel backt mit Fleisch im Bratbeutel; dazu Karottenrohkost.
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Nudeln mit gebackener Paprika, Aubergine und Feta
Trocken abgewogene Nudeln werden gekocht mit Sauce aus gebackener Paprika, Aubergine, Champignons und Tomaten gemischt. Fetawürfel darauflegen.
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Pute in Kokossauce mit Currypaste
Geschnittenes Putenfilet wird zuerst gebraten und dann mit Currypaste und Gewürzen gemischt. Kokosmilch ergänzt die Sauce, die bei reduzierter Hitze leicht einkocht.
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Pute mit Mu-Err-Pilzen und Pfannengemüse
Eingeweichte Mu-Err-Pilze ergänzen Pute mit Paprika, Lauch und Karotte. Gewürzt wird mit Sojasauce und den aufgeführten Gewürzen.
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Pute mit Paprika und Champignons geschmort
Rote Paprika, Zwiebel und Champignons schmoren zunächst mit Chili und Gewürzen in Rapsöl. Geschnittene Pute folgt nach sechs Minuten; Salzgurke wird dazu serviert.
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Putenbällchen mit Tomatensauce und geriebener Roter Bete
Bällchen kochen zuerst in Wasser, dann mit Tomatensauce und getrockneten Kräutern. Rote Bete wird separat mit Zwiebel und Zitronensaft zubereitet.
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Putenherzen mit Gemüse und Tomaten geschmort
Geputzte Putenherzen werden in Rapsöl angebraten und zugedeckt mit Gemüse, Brühe und passierten Tomaten geschmort. Gehackte Petersilie folgt vor dem Servieren.
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Putenmägen mit Champignons, Kokosmilch und Buchweizen
Rohe geputzte Mägen werden mit Gemüse in abgewogenem Wasser weich. Champignons und Kokosmilch bilden die Sauce zu trocken abgewogenem Buchweizen.
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Quinoa mit Karotte, Sellerie und Erbsen
Quinoa kocht nach kurzem Schmoren mit Gemüse; Erbsen kommen zuletzt in den Topf.
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