In der Küche mit MyTrela

Kalbfleisch in Kokosmehl mit gekochtem Gemüse

Geklopftes Kalbsfilet wird in Kokosmehl gewendet und gebraten. Bohnen, Blumenkohl und Brokkoli werden gekocht und mit Butterschmalz ergänzt.

1 Portion

Kalbfleisch in Kokosmehl mit gekochtem Gemüse — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Kalbsfilet 3% Fett150 g
  • Salz2 g
  • Schwarzer Pfeffer2 g
  • Kokosmehl18 g
  • Rapsöl10 g
  • Grüne Bohnen100 g
  • Blumenkohl100 g
  • Brokkoli150 g
  • Butterschmalz (Ghee)7 g

Zubereitung

  1. Kalbfleisch klopfen, salzen, pfeffern und in Kokosmehl wenden. In Rapsöl braten.
  2. Grüne Bohnen, Blumenkohl und Brokkoli kochen. Mit geschmolzenem Butterschmalz begießen und mit Fleisch servieren.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.