Eier in Tomaten mit Zwiebel und Knoblauch
Geschälte Tomaten schmoren mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen, bevor Eier hinzukommen. Letzter Schritt zugedeckt bei reduzierter Hitze.
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Ideen für Frühstück, Sandwiches, Salate, Hauptgerichte, Suppen und Desserts. Entdecke Zutatenmengen, Portionen und Zubereitung.
Eigene MyTrela-Rezepte, mit KI-Unterstützung entwickelt. KI-generierte Illustrationen zeigen Serviervorschläge. Die Nährwerte wurden noch nicht bestätigt.
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Eier mit Speck und frischer Gurke
In die Pfanne mit Butterschmalz kommt zuerst Speck, später Eier. Gurke wird daneben serviert.
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Eierauflauf mit Zucchini, Spinat und Speck
Zucchiniwürfel, geschnittener Spinat und Speck werden mit Eiern im Auflauf gebacken. Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen.
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Eierrolle mit Avocado, Tomate und Sesam
Ein dünner Fladen aus Eiern und Kokosmilch 19% bildet die Hülle. Füllung aus Avocado, Tomate, Sesam, Olivenöl, Apfelessig und Petersilie.
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Eiersalat mit Gurke, Radieschen und Frühlingszwiebel
Geschnittene Eier und Gemüse werden mit einer Sauce aus Naturjoghurt 2% und Senf verbunden. Roggenvollkorn-Sauerteigbrot wird separat dazu serviert.
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Eisbergsalat mit Hähnchen, Ananas und Paprika
Gebratenes Hähnchen wird mit zerpflücktem Eisbergsalat, Ananas und roter Paprika gemischt. Dressing entsteht aus dem nach Abmessen der Bratportion übrigen Öl, Weinessig und Gewürzen.
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Ente mit Ingwer, Chili und Tomatencurry geschmort
Entenbrust ohne Knochen mit Haut schmort mit Ingwer, Chili und Tomatencurry. Diese eigene Fassung hat ausdrücklich abgemessenes Wasser und vollständige Fleischgarung.
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Entenbrühe mit Ingwer, Mu-Err-Pilzen und Sauerkraut
Brühe aus abgewogenen essbaren Ententeilen, Gemüse und vorbereiteten Mu-Err-Pilzen wird mit Kräutern und Sauerkraut serviert.
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Entenkeulen mit Orange und Oregano, dazu geriebene Rote Bete
Saft eines Orangenviertels aus der Quelle mit Oregano mariniert die Ente. Das zweite Viertel kommt geschnitten beim Backen dazu; geriebene Rote Bete mit Olivenöl und Essig als Beilage.
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Entenmägen mit Karotte und Paprika geschmort
Gulasch in Etappen: zuerst Mägen mit Zwiebel und Gewürzen, später Karotte und Paprika. Der letzte Kochschritt erfolgt offen.
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Erdbeer-Heidelbeer-Smoothie mit Hirseflocken
Erdbeeren und Heidelbeeren werden mit Kokosmilch, Hirseflocken und Wasser gemischt. Alles wird gemeinsam gemixt.
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Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Eier
Gefrorenes Dessert mit Joghurt, Sahne und abgewogenen Erdbeeren sowie kleinen Fruchtstücken.
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Forelle mit gebackenem Wurzelgemüse und Zitrone
Ganze geputzte Forelle mit Wurzelgemüse, Lauch und Zitrone backen. Die neue Fassung legt das Fischgewicht vor dem Backen mit Kopf, Haut und Gräten fest.
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Forelle mit Schmorgemüse und Senfsauce
Gedämpfte Forelle kommt zu in Butter geschmortem Gemüse. Ei und Avocado liegen obenauf; eine Sauce aus Olivenöl, Weinessig und Senf verbindet das Gericht.
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Forelle mit Sprossen, Meerrettich und Salzgurke
Räucherforelle liegt in der Tellermitte, Radieschensprossen und Olivenöl kommen auf den Fisch. Dazu Meerrettich, Salzgurke und Roggensauerteigbrot.
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Garnelen mit Knoblauch und Chili, dazu Avocadosalat
Garnelen werden in Öl mit Knoblauch und rotem Chili gebraten. Dazu Blattsalat, rote Paprika und Avocado.
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Garnelen mit Mango und Sprossen in Kokossauce
Knoblauch und Zwiebel beginnen in der Pfanne. Mango, Mungbohnensprossen und Kokosmilch kommen später zu den Garnelen.
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Gebackene Avocado mit Ei und Lachs
Räucherlachs und Ei backen in der Avocadomulde. Ausgehöhltes Fruchtfleisch wird zum Aufstrich für Roggensauerteigbrot.
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Gebackene Entenbrust mit Roter Bete und Salzgurke
Ente wird mit geschnittener Roter Bete in einer Form gebacken. Salzgurken werden dazu serviert.
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Gebackene Forelle mit Tomaten-Walnuss-Sauce
Neue eigene Fassung für eine Portion: Eine kleine ganze Forelle backt mit Petersilie und wird mit dicker warmer Sauce aus Walnüssen, Tomatenmark, Honig und Rotwein serviert.
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Gebackene Hirschkeule mit Thymian und frischem Salat
Vorbereitung umfasst Marinieren im Kühlschrank, Anbraten und Backen der Keule. Dazu Blattsalat mit Tomate, Gurke und roter Zwiebel.
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Gebackene Scheiben von Roter Bete, Karotte, Sellerie und Petersilienwurzel
Vier Wurzelgemüse backen mit Rapsöl, Salz und Pfeffer. Die einfache Methode: Scheiben in einer Auflaufform verteilen.
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Gebackener Lachs mit Sauerkraut-Apfel-Salat
Zu Lachs mit Dill wird Rohkost aus Sauerkraut, geraspelter Karotte, Apfel und Zwiebel zubereitet. Olivenöl verbindet die Zutaten.
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Gebratener Thunfisch mit Bohnen und Mandeln
Thunfischsteak wird in Butterschmalz gebraten. Gekochte grüne Bohnen werden mit restlichem Butterschmalz und Mandeln serviert.
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