Dinde vapeur, salade et sauce citron-miel
La dinde cuite à la vapeur est servie avec de la laitue iceberg, de la tomate, des radis et de l'avocat. La sauce associe huile d'olive, jus de citron, miel et sel.
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Des recettes au quotidien
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Recettes originales MyTrela élaborées avec une aide IA. Les illustrations générées par IA montrent des suggestions de présentation. Les valeurs nutritionnelles ne sont pas encore confirmées.
Toutes les recettes
Résultats: 201
Faux-filet au poivron rôti, sésame et concombre lactofermenté
Le faux-filet assaisonné de sauce soja et d'ail est servi avec du poivron rouge pesé après cuisson au four, du sésame et du concombre lactofermenté.
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Filet de sanglier mijoté aux champignons et aux haricots verts
La viande et les champignons sont d'abord revenus, puis mijotent dans le bouillon. Les haricots cuits sont ajoutés vers la fin avec les épices.
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Filet mignon à l'ananas, au poivron et au poireau sur salade
Les tranches de porc marinent avec le vinaigre de vin, la sauce soja, la purée de tomates et le piment ancho. L'ananas rejoint la poêle une fois les légumes tendres ; la salade reste la base du service.
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Foie à la pomme sur laitue iceberg et tomates
Le foie nettoyé est entièrement cuit avec de l'oignon et de la pomme. Les feuilles de laitue et la tomate préparées séparément sont servies avec de l'huile d'olive et du vinaigre.
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Foie de veau aux champignons, brocoli et estragon
Le brocoli cuit rejoint le foie de veau et les champignons et oignons revenus séparément dans le ghee. L'estragon séché termine le plat, servi avec du concombre lactofermenté.
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Foie de veau, chou kale et pommes de terre à l'eau
Le foie de veau entièrement cuit est servi avec du chou kale et des pommes de terre à l'eau. Le beurre clarifié est réparti entre les deux étapes et les pommes de terre sont pesées avant cuisson.
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Foie de veau, sauce framboise et roquette
Le foie de veau cuit dans le ghee et l'oignon rouge sont disposés sur la roquette. Les framboises sont écrasées et passées au tamis ou mixées ; quelques fruits sont réservés pour décorer.
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Foies au poireau, à la citronnelle et à la coriandre
Des foies poêlés avec des légumes aromatiques et une sauce au citron, au miel et à la sauce soja. Oignon nouveau et coriandre sont ajoutés à la fin.
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Foies de poulet aux oignons, choucroute et carotte
Les foies sont cuits dans l'huile de colza, puis mélangés à la fin à l'oignon revenu séparément dans le ghee. Ils sont accompagnés de choucroute mélangée à de la carotte râpée.
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Fromage frais twaróg au maquereau fumé et aux légumes
Le twaróg entier et le maquereau fumé constituent la base de cette préparation. Oignon finement coupé, concombre lactofermenté et tomate la complètent sans sauce supplémentaire.
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Galette à la noix de coco et sauce à la banane
Œufs et farine de coco forment une galette poêlée. La sauce est obtenue en mixant la banane, le lait de coco à 19% et la noix de coco râpée.
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Galette d'avoine à la pomme et à la cannelle
La cannelle est incorporée à la base mixée d'œufs et de flocons. La pomme hachée est ajoutée ensuite, avant la cuisson à la poêle.
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Galette de millet et sauce banane-coco
Œufs et flocons de millet forment une galette poêlée. Une sauce à la banane, au lait de coco et à la noix de coco râpée est préparée séparément pour le service.
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Galettes de courge et de courgette à la farine de coco et à la ciboulette
Les légumes râpés sont mélangés à la farine de coco, à l'œuf et aux épices. Le sel est ajouté après cuisson et la ciboulette fait partie de la pâte.
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Gâteau aux prunes, meringue et pâte râpée
La plus grande part de pâte sablée forme le fond précuit ; la plus petite est réfrigérée pour être râpée sur le dessus. Prunes dénoyautées et blancs montés se trouvent entre les deux.
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Gésiers de canard mijotés à la carotte et au poivron
Un ragoût préparé par étapes : d'abord les gésiers avec l'oignon et les épices, puis la carotte et le poivron. La dernière cuisson se fait sans couvercle.
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Gésiers de dinde aux champignons, lait de coco et sarrasin
Les gésiers crus nettoyés s'attendrissent avec les légumes dans une quantité d'eau pesée. Les champignons de Paris et le lait de coco forment une sauce servie avec du sarrasin pesé à sec.
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Gésiers de dinde mijotés à la courge dans une sauce aux légumes
Les gésiers de dinde nettoyés s'attendrissent lentement dans une sauce de légumes mixés avec une quantité d'eau pesée. La courge est ajoutée vers la fin de la cuisson.
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Glace au yaourt et aux fraises sans œufs
Un dessert glacé au yaourt, à la crème et aux fraises pesées, agrémenté de petits morceaux de fruits.
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Gratin aux œufs, courgette, épinards et poitrine de porc
Courgette en dés, épinards émincés et poitrine de porc sont mélangés aux œufs dans un gratin au four. Sel, poivre et curcuma l'assaisonnent.
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Hareng façon Matjes, betterave, avocat et sarrasin
Associez des filets de hareng façon Matjes prêts à consommer à de la betterave cuite et de la chair d'avocat. Servez avec du sarrasin pesé à sec et assaisonnez de citron et de poivre.
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Hareng mariné aux légumes et au pain de seigle
Le hareng mariné rincé et séché est mélangé à la tomate, au concombre lactofermenté égoutté et à l'oignon. L'huile d'olive pesée séparément termine ce plat servi avec du pain complet de seigle.
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Hareng mariné sur mâche, concombre lactofermenté et oignon rouge
Les morceaux de hareng mariné sont disposés sur la mâche avec du concombre lactofermenté et de l'oignon rouge. Le plat est terminé avec de l'huile d'olive et du poivre.
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