Cabillaud sur courgette, sauce verte
Un poisson délicat et de fines lanières de courgette accompagnés d'une sauce à l'huile d'olive, au citron et aux herbes fraîches. Le tout est cuit à la vapeur.
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Recettes originales MyTrela élaborées avec une aide IA. Les illustrations générées par IA montrent des suggestions de présentation. Les valeurs nutritionnelles ne sont pas encore confirmées.
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Cabillaud sur riz aux petits pois, chou kale et pesto
Le riz pesé à sec cuit avec une quantité pesée de bouillon prêt à l'emploi, des petits pois et du chou kale. Servez dessus le cabillaud cuit à la vapeur et ajoutez le pesto.
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Cacao à la noix de coco, vanille et cannelle
Le lait et la pâte de noix de coco constituent la base d'un cacao à la vanille et à la cannelle. Tous les ingrédients, y compris l'érythritol, sont mixés ; le réchauffage reste facultatif.
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Canard mijoté au gingembre, piment et curry de tomate
La poitrine de canard sans os, avec sa peau, mijote avec du gingembre, du piment et un curry de tomate. Cette version originale utilise une quantité d'eau explicitement mesurée et une cuisson complète de la viande.
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Chia à la noix de coco et aux fraises
Le lait de coco, les graines de chia et l'érythritol sont réfrigérés avant l'ajout des fraises. Les fruits peuvent être servis coupés ou mixés.
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Chou nouveau mijoté à la carotte et à l'aneth
Le chou nouveau mijote à couvert avec une quantité d'eau pesée, puis est mélangé à de l'oignon et de la carotte revenus dans du ghee ainsi qu'à de l'aneth frais.
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Chou rouge et ciboulette, sauce yaourt-moutarde
Le chou rouge cru et la ciboulette sont mélangés au yaourt, à la moutarde et au vinaigre de vin. La sauce est préparée séparément avant d'être incorporée aux légumes.
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Cœurs de dinde mijotés aux légumes et à la tomate
Les cœurs de dinde nettoyés sont revenus dans l'huile de colza, puis mijotent à couvert avec les légumes, le bouillon et la purée de tomates. Le persil haché est ajouté avant de servir.
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Concombre et avocat à la roquette, sauce moutardée
Concombre et avocat coupés sont mélangés au piment, à l'échalote et à la roquette. La sauce à la moutarde, à l'ail et au gingembre est préparée dans un bol séparé.
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Courgette au sésame, aux amandes et au basilic
Une salade sans cuisson : les petits morceaux de courgette sont mélangés à de l'huile d'olive, du vinaigre de cidre, de la coriandre séchée et du sésame. Amandes et basilic frais complètent l'ensemble.
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Courgette, champignons et poivrons grillés
Les tranches de courgette et les morceaux de poivrons, d'oignon et de champignons préparés sont grillés à la poêle jusqu'à tendreté, avec toute l'huile d'olive pesée.
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Crème de millet à l'espresso et aux amandes
Le millet est rincé à l'eau bouillante avant de cuire dans le lait indiqué à 0% et l'espresso. Après ajout d'érythritol, de sel et d'arôme d'amande, le tout est mixé ; les amandes effilées garnissent la crème.
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Crème de millet à la purée d'amandes, au sirop d'érable et aux noix
Le millet cuit dans la boisson à l'amande devient une crème lisse après mixage. Sirop d'érable, noix et cannelle sont disposés dessus.
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Crème de millet aux jus de fruits et aux noix de macadamia
Le millet cuit dans une partie du mélange de jus de pomme et de carotte. Le reste des jus et les autres ingrédients sont incorporés à la crème mixée, servie avec des noix de macadamia.
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Crevettes à l'ail et au piment, salade d'avocat
Les crevettes sont sautées dans l'huile avec de l'ail et du piment rouge. Elles sont servies avec des feuilles de salade, du poivron rouge et de l'avocat.
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Crevettes à la mangue et aux germes, sauce coco
Ail et oignon commencent la préparation à la poêle. Mangue, germes de haricot mungo et lait de coco rejoignent ensuite les crevettes.
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Cuisses de canard à l'orange et à l'origan, betterave râpée
Le jus d'un quartier d'orange de la source, associé à l'origan, sert à faire mariner le canard. Le second quartier est tranché et ajouté pendant la cuisson ; betterave râpée, huile d'olive et vinaigre composent l'accompagnement.
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Cuissot de cerf rôti au thym et salade fraîche
La préparation comprend une marinade au réfrigérateur, une saisie et une cuisson du cuissot au four. Pour le service, les feuilles de salade sont mélangées à de la tomate, du concombre et de l'oignon rouge.
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Dinde au curry de tomate et salade de carotte et pomme râpées
La dinde mijote dans un curry de tomate avec des tomates séchées égouttées et une quantité d'eau explicitement mesurée. Servez-la avec une salade des portions préparées de carotte et de pomme.
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Dinde en sauce coco à la pâte de curry
Le filet de dinde coupé est d'abord revenu, puis mélangé à la pâte de curry et aux épices. Le lait de coco termine la sauce, légèrement réduite à feu plus doux.
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Dinde gratinée au chorizo et aux olives vertes
Le filet de dinde et le chorizo revenus sont cuits au four dans une sauce à l'oignon, à la purée de tomates, à l'eau et au basilic séché. Le plat est servi sur un mélange de salades.
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Dinde mijotée au poivron et aux champignons
Poivron rouge, oignon et champignons mijotent d'abord dans l'huile de colza avec du piment et des épices. La dinde coupée est ajoutée après six minutes, et le concombre lactofermenté accompagne le plat.
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Dinde sautée aux champignons noirs et aux légumes
Les champignons noirs réhydratés complètent la dinde au poivron, au poireau et à la carotte. Le plat est assaisonné de sauce soja et des épices de la liste.
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Dinde vapeur aux haricots verts, brocoli et chou-fleur
La dinde assaisonnée et les légumes cuisent ensemble à la vapeur. Après cuisson, la viande reçoit de l'huile d'olive et du jus de citron, tandis que les légumes sont arrosés de beurre clarifié fondu.
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