Amarante à l'avocat, aux tomates et au concombre lactofermenté
L'amarante cuite est servie avec de l'avocat, des tomates cerises, du poivron rouge et du concombre lactofermenté. Le sel et le poivre noir de la liste l'assaisonnent.
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Des recettes au quotidien
Des idées de petits-déjeuners, sandwichs, salades, plats, soupes et desserts. Consultez les quantités, les portions et la préparation.
Recettes originales MyTrela élaborées avec une aide IA. Les illustrations générées par IA montrent des suggestions de présentation. Les valeurs nutritionnelles ne sont pas encore confirmées.
Plats principaux
Résultats: 95
Asperges au jambon de Parme, salade et vinaigrette
Les asperges vertes enveloppées de jambon sont dorées dans une poêle-gril avec du beurre clarifié. Elles sont servies sur une salade avec une vinaigrette à l'huile d'olive, au vinaigre balsamique, au citron et au miel.
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Asperges sur salade avec un œuf
Les asperges cuites sont rapidement revenues dans du beurre clarifié, puis disposées sur une salade à l'huile d'olive. L'œuf peut être mollet ou poché.
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Bœuf aux tomates, à la poitrine de porc et à la moutarde
Le bœuf haché cuit avec les tomates en deux étapes. La poitrine de porc, l'oignon rouge et l'ail sont revenus séparément, puis ajoutés à la fin.
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Bœuf mijoté aux tomates, champignons et concombre lactofermenté
Les morceaux de bœuf mijotent dans une sauce tomate avec une quantité d'eau pesée. Les champignons de Paris, le poivron, la moutarde et le concombre lactofermenté sont ajoutés à la viande tendre.
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Boulettes de dinde à la sauce tomate et betteraves râpées
Les boulettes sont d'abord cuites dans l'eau, puis mélangées à la sauce tomate et aux herbes séchées. Les betteraves sont préparées séparément avec de l'oignon et du jus de citron.
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Burger de bœuf en feuille de laitue, légumes et huile d'olive
Moutarde et oignon haché sont mélangés au bœuf avant cuisson. Les burgers cuits sont enveloppés de laitue pommée et servis avec des légumes.
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Burger sur portobello avec œuf et brocoli
Bœuf, oignon et ciboulette forment un burger poêlé. Les portobellos grillés constituent la base du service, et un œuf au plat est déposé dessus.
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Cabillaud à la farine de coco, câpres et épinards
Le cabillaud poêlé est accompagné d'épinards à l'ail et d'une sauce au beurre clarifié, aux câpres et aux rondelles de citron pelées. Chaque élément est préparé séparément.
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Cabillaud mijoté à la tomate et choucroute
Oignon, ail et paprika doux commencent la cuisson dans la casserole. Les morceaux de cabillaud cuisent ensuite avec les tomates, tandis que la choucroute est servie en accompagnement.
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Cabillaud sauce tomate, oignon nouveau et thym
Une sauce aux tomates, à l'oignon nouveau, à la sauce soja, à l'érythritol et au thym frais est préparée en premier. Le cabillaud y cuit à couvert ; la choucroute à l'huile d'olive est servie séparément.
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Cabillaud sur chou kale étuvé et riz basmati
Servez le cabillaud sur du chou kale étuvé, accompagné de riz basmati pesé à sec. L'ail et le sel ont une répartition définie et l'eau des légumes est mesurée séparément.
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Cabillaud sur courgette, sauce verte
Un poisson délicat et de fines lanières de courgette accompagnés d'une sauce à l'huile d'olive, au citron et aux herbes fraîches. Le tout est cuit à la vapeur.
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Cabillaud sur riz aux petits pois, chou kale et pesto
Le riz pesé à sec cuit avec une quantité pesée de bouillon prêt à l'emploi, des petits pois et du chou kale. Servez dessus le cabillaud cuit à la vapeur et ajoutez le pesto.
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Canard mijoté au gingembre, piment et curry de tomate
La poitrine de canard sans os, avec sa peau, mijote avec du gingembre, du piment et un curry de tomate. Cette version originale utilise une quantité d'eau explicitement mesurée et une cuisson complète de la viande.
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Chou nouveau mijoté à la carotte et à l'aneth
Le chou nouveau mijote à couvert avec une quantité d'eau pesée, puis est mélangé à de l'oignon et de la carotte revenus dans du ghee ainsi qu'à de l'aneth frais.
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Cœurs de dinde mijotés aux légumes et à la tomate
Les cœurs de dinde nettoyés sont revenus dans l'huile de colza, puis mijotent à couvert avec les légumes, le bouillon et la purée de tomates. Le persil haché est ajouté avant de servir.
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Courgette, champignons et poivrons grillés
Les tranches de courgette et les morceaux de poivrons, d'oignon et de champignons préparés sont grillés à la poêle jusqu'à tendreté, avec toute l'huile d'olive pesée.
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Crevettes à l'ail et au piment, salade d'avocat
Les crevettes sont sautées dans l'huile avec de l'ail et du piment rouge. Elles sont servies avec des feuilles de salade, du poivron rouge et de l'avocat.
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Crevettes à la mangue et aux germes, sauce coco
Ail et oignon commencent la préparation à la poêle. Mangue, germes de haricot mungo et lait de coco rejoignent ensuite les crevettes.
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Cuisses de canard à l'orange et à l'origan, betterave râpée
Le jus d'un quartier d'orange de la source, associé à l'origan, sert à faire mariner le canard. Le second quartier est tranché et ajouté pendant la cuisson ; betterave râpée, huile d'olive et vinaigre composent l'accompagnement.
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Dinde en sauce coco à la pâte de curry
Le filet de dinde coupé est d'abord revenu, puis mélangé à la pâte de curry et aux épices. Le lait de coco termine la sauce, légèrement réduite à feu plus doux.
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Dinde gratinée au chorizo et aux olives vertes
Le filet de dinde et le chorizo revenus sont cuits au four dans une sauce à l'oignon, à la purée de tomates, à l'eau et au basilic séché. Le plat est servi sur un mélange de salades.
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Dinde mijotée au poivron et aux champignons
Poivron rouge, oignon et champignons mijotent d'abord dans l'huile de colza avec du piment et des épices. La dinde coupée est ajoutée après six minutes, et le concombre lactofermenté accompagne le plat.
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