Abacate com salmão sobre espinafres
As fatias de abacate formam pequenos barquinhos com salmão fumado sobre folhas de espinafre. Azeite e sésamo completam o prato e as tiras de pimento colocam-se entre eles.
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Receitas para o dia a dia
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Resultados: 201
Abacate no forno com ovo e salmão
Na cavidade do abacate assam-se salmão fumado e ovo. A polpa retirada aproveita-se como pasta para pão de centeio de massa-mãe.
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Alfaces com frango fumado, legumes e azeitonas pretas
As fatias de bife de frango fumado são servidas sobre alfaces com tomate, pepino, cebola e azeitonas pretas marinadas. O azeite, o sal e a pimenta finalizam o prato.
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Alfaces com kabanos de aves, pimento e abacate
As tiras de pimento vermelho e abacate colocam-se sobre uma mistura de alfaces com os kabanos de aves. O azeite finaliza o prato e o pão integral de centeio de massa-mãe serve-se à parte.
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Alfaces com rabanete, parmesão e romã
A base é uma mistura de alfaces com azeite e limão. O rabanete, o parmesão e os bagos de romã são adicionados depois de envolver as folhas com o molho.
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Alfaces com sardinhas, pepino e rabanete
As sardinhas escorridas misturam-se com pepino, rabanete e folhas de alface. Tudo se tempera com azeite pesado separadamente e orégãos secos.
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Almôndegas de peru com molho de tomate e beterraba ralada
As almôndegas cozem primeiro em água e depois juntam-se ao molho de tomate e ervas secas. As beterrabas preparam-se à parte com cebola e sumo de limão.
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Almôndegas de peru cozidas com salada de tomate e pepino
O peru picado com cebola e sal molda-se em almôndegas e coze em água. A carne escorrida mistura-se com azeite de alho e ervas e o tomate e o pepino servem-se com óleo de linhaça.
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Amaranto com abacate, tomates e pepino fermentado
O amaranto cozido serve-se com abacate, tomate-cereja, pimento vermelho e pepino fermentado. Os temperos da lista são sal e pimenta-preta.
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Amaranto com abóbora assada, pistácios e xarope de ácer
O amaranto cozido mistura-se com abóbora assada e molho de limão e xarope de ácer. Os pistácios ficam por cima como último elemento do prato.
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Amêndoas e castanhas-do-brasil com tâmaras e lascas de coco
Uma taça de aperitivo combina frutos de casca rija crocantes e lascas de coco com tâmaras.
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Ananás, banana e manga com molho de cacau
A fruta cortada serve-se com um molho de óleo de coco derretido, cacau e açúcar de coco. Esta versão não leva laticínios nem fruta adicional.
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Arenque marinado com legumes e pão de centeio
O arenque marinado passado por água e seco mistura-se com tomate, pepino fermentado escorrido e cebola. O azeite pesado separadamente finaliza o prato, servido com pão integral de centeio.
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Arenque marinado em molho de iogurte com alho
O arenque marinado passado por água e seco junta-se a um molho de iogurte com cebola, alho e azeite medido separadamente. Sirva com pepino fermentado escorrido.
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Arenque marinado sobre canónigos com pepino e cebola-roxa
Os pedaços de arenque marinado colocam-se sobre canónigos com pepino fermentado e cebola-roxa. O prato termina com azeite e pimenta.
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Arenque Matjes com beterraba, abacate e trigo-sarraceno
Misture os filetes de arenque à Matjes prontos a comer com beterraba cozida e polpa de abacate. Sirva com trigo-sarraceno pesado seco e tempere tudo com limão e pimenta.
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Arroz de couve-flor com amêndoas torradas
A couve-flor tritura-se no liquidificador e depois frita-se em ghee até ficar crocante. No fim juntam-se sal, pimenta e amêndoa laminada torrada numa frigideira sem gordura.
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Arroz jasmim com favas, pimentos e tomates
O arroz pesado seco mistura-se com favas pesadas depois de cozer e descascar, dois pimentos e tomate-cereja. Garam masala, coentros e malagueta temperam o prato e a salsa com azeite completa-o ao servir.
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Atum com ervilhas, milho e rabanete
O atum escorrido, o milho, as ervilhas e as azeitonas sem caroço formam uma salada com rabanete. Depois de misturar, adicione óleo de linhaça pesado separadamente.
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Atum com feijão-verde e amêndoas
O bife de atum frito e o feijão-verde cozido partilham um ingrediente: manteiga clarificada, dividida pelas duas partes do prato. No fim, o feijão-verde é polvilhado com amêndoas partidas.
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Atum frito com feijão-verde e amêndoas
O bife de atum frita-se em manteiga clarificada. O feijão-verde cozido serve-se com a manteiga restante e amêndoas.
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Bacalhau fresco em farinha de coco com alcaparras e espinafres
O bacalhau fresco frito acompanha-se de espinafres com alho e um molho de manteiga clarificada, alcaparras e rodelas de limão descascadas. Cada parte prepara-se separadamente.
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Bacalhau fresco em molho de tomate com cebolinha e tomilho
Primeiro prepara-se um molho de tomate, cebolinha, molho de soja, eritritol e tomilho fresco. O bacalhau fresco coze nele com tampa e o chucrute com azeite serve-se à parte.
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Bacalhau fresco estufado em tomate com chucrute
A preparação começa com cebola, alho e pimentão-doce no tacho. Os pedaços de bacalhau fresco cozem depois com tomates e o chucrute serve de acompanhamento.
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