Caldo com frango e legumes, servido com chucrute
O caldo coze com uma coxa pesada com osso e pele e um osso de vaca. A coxa cozida serve-se à parte com chucrute e azeite.
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Receitas para o dia a dia
Ideias para pequenos-almoços, sanduíches, saladas, pratos principais, sopas e sobremesas. Consulte as quantidades, as porções e a preparação.
Receitas originais MyTrela desenvolvidas com ajuda de IA. As ilustrações geradas por IA mostram sugestões de apresentação. Os valores nutricionais ainda não foram confirmados.
Sopas
Resultados: 10
Caldo de pato com gengibre, cogumelos orelha-de-judas e chucrute
O caldo de partes comestíveis pesadas de pato, legumes e cogumelos orelha-de-judas preparados serve-se com ervas e chucrute.
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Creme de abóbora com pedaços de peru e gengibre
A abóbora tritura-se com caldo e leite de coco, enquanto o peru frito à parte se mantém em pedaços. A malagueta, o gengibre e o pimentão dão um aroma comum às duas partes do prato.
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Creme de couve-flor com tahini
Cebola salteada, couve-flor e caldo formam a base de uma sopa cremosa. A pasta de sésamo é triturada com os ingredientes cozidos.
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Creme de curgete com coco e limão
A curgete salteada em óleo de coco é cozida em caldo e triturada. O leite de coco light 6%, o sumo e a raspa de limão dão o toque final à sopa.
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Creme de painço, expresso e amêndoas
O painço passa por água a ferver antes de cozer em leite identificado como 0% e expresso. Depois de adicionar eritritol, sal e aroma de amêndoa, tritura-se tudo e adiciona-se amêndoa laminada ao creme pronto.
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Creme de pimento assado com alecrim e leite de coco
Misture o pimento e a cebola assados com o caldo pesado, os tomates secos escorridos e o leite de coco. O alecrim e os temperos dão sabor ao creme triturado.
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Creme de tomate triturado com legumes e azeite
A preparação começa com cebola, cenoura ralada e aipo salteados em azeite. Os tomates pelados, a pimenta-preta e o manjericão seco juntam-se mais adiante na cozedura.
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Creme liso de brócolos com leite de coco e cebolinho
Os brócolos e a cebola amolecem em água pesada e, depois de triturar, misturam-se com leite de coco. O cebolinho adiciona-se ao servir.
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Sopa de bacalhau fresco, legumes e natas de coco
O bacalhau fresco junta-se a uma sopa de legumes com tomate e pepino fermentado. A polpa de tomate, as natas de coco e o sumo de limão completam-na antes de adicionar a salsa.
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