W kuchni z MyTrela

Kurczak z patelni grillowej w kokosowej marynacie

Pasta kokosowa, skórka cytryny i świeży tymianek tworzą marynatę do piersi kurczaka. Mięso spędza w niej 20 minut w lodówce, po czym jest smażone na oliwie na patelni grillowej i krojone do podania.

1 porcja

Kurczak z patelni grillowej w kokosowej marynacie — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości składników dotyczą całej receptury. Składniki odważ w gramach zgodnie z listą.

  • Kurczak pierś200 g
  • Pasta kokosowa30 g
  • Skórka z cytryny12 g
  • Tymianek świeży2 g
  • Sól1 g
  • Pieprz czarny1 g
  • Oliwa z oliwek5 g

Przygotowanie

  1. Osusz kurczaka. Rozpuść pastę kokosową na małym ogniu, zdejmij z ognia i połącz ze startą skórką cytryny, tymiankiem, solą oraz pieprzem.
  2. Ułóż mięso w głębokim naczyniu i zalej marynatą. Wstaw do lodówki na 20 minut.
  3. Rozgrzej patelnię grillową i smaż kurczaka na oliwie z każdej strony, aż się zarumieni. Przed zdjęciem z patelni sprawdź termometrem, czy najgrubsza część mięsa osiągnęła co najmniej 74°C.
  4. Przed podaniem pokrój mięso w cienkie plasterki.

Całkowitego czasu przygotowania nie potwierdzono.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze dla tej receptury nie zostały potwierdzone, dlatego nie podajemy kalorii ani makroskładników.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. Przepis nie został zweryfikowany w próbie kuchennej. Obraz jest ilustracją wygenerowaną dla MyTrela. Ilustracja przedstawia propozycję podania.