Na cozinha com a MyTrela

Frango na frigideira-grelhador em marinada de coco

Pasta de coco, raspa de limão e tomilho fresco formam a marinada para o peito de frango. A carne fica nela 20 minutos no frigorífico, é depois frita em azeite numa frigideira-grelhador e cortada para servir.

1 porção

Frango na frigideira-grelhador em marinada de coco — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Peito de frango200 g
  • Pasta de coco30 g
  • Raspa de limão12 g
  • Tomilho fresco2 g
  • Sal1 g
  • Pimenta-preta1 g
  • Azeite5 g

Preparação

  1. Seque o frango. Derreta a pasta de coco em lume brando, retire do lume e misture com a raspa de limão, o tomilho, o sal e a pimenta.
  2. Coloque a carne num recipiente fundo e cubra com a marinada. Coloque no frigorífico durante 20 minutos.
  3. Aqueça a frigideira-grelhador e frite o frango em azeite de cada lado até alourar. Antes de retirar da frigideira, verifique com um termómetro se a parte mais grossa da carne atingiu pelo menos 74°C.
  4. Corte a carne em fatias finas antes de servir.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.