In der Küche mit MyTrela

Hähnchen aus der Grillpfanne in Kokosmarinade

Kokospaste, Zitronenschale und frischer Thymian bilden die Brustmarinade. Fleisch bleibt darin 20 Minuten im Kühlschrank, wird dann in Olivenöl in der Grillpfanne gebraten und aufgeschnitten.

1 Portion

Hähnchen aus der Grillpfanne in Kokosmarinade — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Hähnchenbrust200 g
  • Kokospaste30 g
  • Zitronenschale12 g
  • Frischer Thymian2 g
  • Salz1 g
  • Schwarzer Pfeffer1 g
  • Olivenöl5 g

Zubereitung

  1. Hähnchen trocknen. Kokospaste bei kleiner Hitze schmelzen, vom Herd nehmen und mit geriebener Zitronenschale, Thymian, Salz und Pfeffer mischen.
  2. Fleisch in eine tiefe Schale legen und marinieren. Für 20 Minuten kalt stellen.
  3. Grillpfanne erhitzen und Hähnchen in Olivenöl auf jeder Seite bräunen. Vor dem Herausnehmen mit Thermometer prüfen, ob die dickste Stelle mindestens 74°C erreicht hat.
  4. Vor dem Servieren dünn aufschneiden.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.