
Frittelle con mela, fiocchi e crusca
Fiocchi e crusca assorbono prima acqua. Poi mela grattugiata, componenti dell'uovo, zenzero, cannella e farina integrale di segale.
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Fiocchi e crusca assorbono prima acqua. Poi mela grattugiata, componenti dell'uovo, zenzero, cannella e farina integrale di segale.
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Verdure grattugiate con farina di cocco, uovo e spezie. Il sale si aggiunge dopo la cottura, l'erba cipollina fa parte dell'impasto.
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Avocado e banana vengono frullati con fiocchi di miglio, latte di cocco light 6%, olio di lino e acqua. Tutti gli ingredienti vanno nel frullatore.
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Fragole e mirtilli si uniscono a latte di cocco, fiocchi di miglio e acqua. Tutti gli ingredienti vengono frullati insieme.
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Sedano, mela, kiwi e semi di lino formano la base frullata. Bevanda di riso e sciroppo d'acero vengono aggiunti dopo; decorazione originale con foglia di sedano.
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Zucchina sbucciata, polpa di limone e avocado formano un frullato denso con tutto il prezzemolo e curcuma. Questa versione usa il frullatore e conserva la polpa di tutti gli ingredienti.
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Gamberi rosolati nell'olio con aglio e peperoncino rosso. Si servono con insalate, peperone rosso e avocado.
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Aglio e cipolla iniziano la preparazione in padella. Mango, germogli di mung e latte di cocco si aggiungono poi ai gamberi.
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Dessert gelato con yogurt, panna e fragole pesate, con piccoli pezzi di frutta.
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Broccolo crudo grattugiato con limone e noci si serve con grano saraceno cotto.
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Grano saraceno non tostato cotto separatamente. Patata dolce e verdure attraversano varie fasi in olio di colza prima di aggiungere i chicchi.
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Senape e cipolla tritata si mescolano al manzo prima della cottura. I burger pronti si avvolgono nella lattuga cappuccina e si servono con verdure.
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Manzo con cipolla ed erba cipollina forma il burger. Portobello grigliati sostituiscono la base e un uovo al tegamino sta sopra.
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Formaggio di capra e peperone a dadini si uniscono a insalate miste e noci spezzettate. Olio d'oliva e limone completano.
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Verdure e olive si dispongono sul misto di insalate, con fette di oscypek sopra. Completano olio, sale, pepe e timo essiccato.
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Aringa marinata tritata si mescola con cetriolo fermentato, peperone, cipolla e cranberry essiccati. Aneto, pepe e olio di lino completano.
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Dadetti di camembert e peperone rosso si mescolano con iceberg e pezzi di noce. Limone ed erba cipollina completano.
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Cavolo cinese affettato si mescola con mela e carota grattugiate e cipolla tagliata. Yogurt e olio formano un condimento semplice.
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Miglio cotto coperto e mescolato con spinaci dopo il riposo. Barbabietola già cotta, semi di zucca e vinaigrette seguono nel piatto.
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Verdure colorate, foglie di insalata ed erba cipollina con tonno sgocciolato. Olio d'oliva pesato separatamente completa.
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Insalata con carne già cotta, cetriolo croccante e condimento misurato con la bilancia.
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Pomodoro, cetriolo fermentato e mandorle formano un'insalata semplice, completata con olio d'oliva pesato.
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Salmone affumicato completa lattuga, cetriolo e ravanelli. Condimento di olio e limone e semi di zucca si aggiungono prima di servire con pane di farro.
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Salmone a dadini e verdure a rondelle si mescolano con lattuga, uova cotte e olio. Le uova possono essere sode o con tuorlo semimorbido secondo i tempi indicati.
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