
Salade de poulet cuit, avocat et vinaigrette citronnée
Une salade à base de viande déjà cuite, de concombre croquant et d'une vinaigrette dont les ingrédients sont pesés.
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Une salade à base de viande déjà cuite, de concombre croquant et d'une vinaigrette dont les ingrédients sont pesés.
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Des tranches de filet de poulet fumé sont servies sur un mélange de salades avec tomate, concombre, oignon et olives noires marinées. Huile d'olive, sel et poivre complètent le plat.
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Les sardines égouttées sont mélangées au concombre, aux radis et aux feuilles de salade. Une huile d'olive pesée séparément et l'origan séché assaisonnent l'ensemble.
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Le saumon en dés et les légumes en fines rondelles sont mélangés avec de la salade, des œufs cuits et de l'huile d'olive. Les œufs peuvent être durs ou mi-cuits, selon les durées indiquées.
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Le saumon fumé complète une salade au concombre et aux radis. Vinaigrette à l'huile d'olive et au citron, puis graines de courge sont ajoutées avant le service avec du pain d'épeautre.
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Le thon égoutté et l'œuf dur sont mélangés à l'avocat, aux tomates cerises et à la roquette. L'huile d'olive pesée séparément apporte la touche finale.
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Tomate, concombre lactofermenté et amandes composent une salade simple, arrosée à la fin de la quantité pesée d'huile d'olive.
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Le poulet cuit est mélangé à la laitue iceberg déchirée, à l'ananas et au poivron rouge. La vinaigrette utilise l'huile restante après prélèvement de la quantité de cuisson, le vinaigre de vin et les épices indiquées.
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Courgette crue, radis et avocat forment une salade à la roquette et au basilic. Elle est servie avec des sardines égouttées, du pain de seigle et de l'huile d'olive mesurée séparément.
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Courgette non pelée, avocat et concombre lactofermenté égoutté composent une salade au chia et au basilic. Servez les sardines égouttées à côté ; ajoutez à la salade une huile d'olive mesurée séparément.
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Servez les sardines égouttées sur la laitue romaine avec des tomates chaudes, de l'oignon rouge et des câpres. Préparez les légumes avec l'huile de colza pesée séparément et complétez avec citron et persil.
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Le saumon à l'aneth est accompagné d'une salade de choucroute, carotte râpée, pomme et oignon. L'huile d'olive lie les ingrédients de la salade.
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