W kuchni z MyTrela

Łosoś w sezamowej marynacie z surówką z kiszonej kapusty

Kawałki łososia odpoczywają w marynacie z miodu, sosu sojowego i cytryny, a następnie trafiają na patelnię. Towarzyszy im surowa kapusta kiszona z marchewką i oliwą.

1 porcja

Łosoś w sezamowej marynacie z surówką z kiszonej kapusty — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości składników dotyczą całej receptury. Składniki odważ w gramach zgodnie z listą.

  • Łosoś atlantycki200 g
  • Miód6 g
  • Sos sojowy5 g
  • Sok z cytryny6 g
  • Sezam suszony15 g
  • Olej rzepakowy5 g
  • Kapusta kiszona220 g
  • Marchew50 g
  • Oliwa z oliwek10 g

Przygotowanie

  1. Połącz miód, sos sojowy i sok z cytryny. Oczyszczonego łososia podziel na kawałki, pokryj marynatą i posyp sezamem. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
  2. Przygotuj surówkę: połącz kapustę kiszoną z marchewką i odmierzoną oliwą.
  3. Do smażenia ryby użyj oleju rzepakowego. Pierwszą stronę smaż przez 5–10 minut, następnie obróć kawałki i smaż drugą stronę około 3 minut.
  4. Podaj łososia obok surówki.

Całkowitego czasu przygotowania nie potwierdzono.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze dla tej receptury nie zostały potwierdzone, dlatego nie podajemy kalorii ani makroskładników.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. Przepis nie został zweryfikowany w próbie kuchennej. Obraz jest ilustracją wygenerowaną dla MyTrela. Ilustracja przedstawia propozycję podania.