W kuchni z MyTrela

Komosa z marchewką, selerem i groszkiem

Komosa gotuje się po krótkim podduszeniu z warzywami, a groszek trafia do garnka na końcu.

1 porcja

Komosa z marchewką, selerem i groszkiem — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości składników dotyczą całej receptury. Składniki odważ w gramach zgodnie z listą.

  • Olej rzepakowy10 g
  • Cebula35 g
  • Seler naciowy45 g
  • Marchew50 g
  • Woda120 g
  • Liść laurowy1 g
  • Skórka z cytryny4 g
  • Sok z cytryny3 g
  • Komosa ryżowa (quinoa)45 gMasa suchego ziarna przed przygotowaniem do gotowania.
  • Groszek zielony45 gGroszek rozmrożony; odważ porcję przeznaczoną do dodania do dania.
  • Sól2 g
  • Pieprz czarny2 g

Przygotowanie

  1. Na rozgrzanym oleju rzepakowym smaż obrane i pokrojone warzywa około 10 minut, do zmięknięcia. Przygotuj komosę do gotowania według opakowania i dodaj ją do warzyw. Duś pod przykryciem około 2 minut.
  2. Wlej wodę z listy składników i dodaj liść laurowy oraz skórkę i sok z cytryny. Po zagotowaniu przykryj garnek i gotuj na małym ogniu około 20 minut, aż komosa zmięknie i wchłonie płyn.
  3. Na końcu wmieszaj odważone 45 g rozmrożonego groszku, sól i pieprz.

Całkowitego czasu przygotowania nie potwierdzono.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze dla tej receptury nie zostały potwierdzone, dlatego nie podajemy kalorii ani makroskładników.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. Przepis nie został zweryfikowany w próbie kuchennej. Obraz jest ilustracją wygenerowaną dla MyTrela. Ilustracja przedstawia propozycję podania.