W kuchni z MyTrela

Indyk zapiekany z chorizo i zielonymi oliwkami

Podsmażony filet indyka i chorizo są zapiekane w sosie z cebuli, przecieru pomidorowego, wody i suszonej bazylii. Gotowe danie podaje się na mixie sałat.

1 porcja

Indyk zapiekany z chorizo i zielonymi oliwkami — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości składników dotyczą całej receptury. Składniki odważ w gramach zgodnie z listą.

  • Cebula35 g
  • Indyk filet100 g
  • Sól1 g
  • Pieprz czarny1 g
  • Masło klarowane (ghee)7 g
  • Chorizo wieprzowe28 g
  • Przecier pomidorowy30 g
  • Woda30 g
  • Bazylia suszona2 g
  • Oliwki zielone marynowane60 g
  • Mix sałat50 g

Przygotowanie

  1. Posiekaj cebulę. Pokrój indyka i chorizo; sól oraz pieprz z listy rozdziel między mięso i sos.
  2. Usmaż indyka na maśle klarowanym, dodając plasterki chorizo. Zdejmij mięso z patelni.
  3. Na pozostałym tłuszczu podsmaż cebulę. Dodaj przecier pomidorowy, odmierzoną wodę oraz zachowaną sól, pieprz i suszoną bazylię.
  4. W naczyniu żaroodpornym połącz indyka, chorizo i zielone oliwki. Zalej sosem i piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
  5. Podaj zapieczone danie na sałatach.

Całkowitego czasu przygotowania nie potwierdzono.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze dla tej receptury nie zostały potwierdzone, dlatego nie podajemy kalorii ani makroskładników.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. Przepis nie został zweryfikowany w próbie kuchennej. Obraz jest ilustracją wygenerowaną dla MyTrela. Ilustracja przedstawia propozycję podania.