In der Küche mit MyTrela

Überbackene Pute mit Chorizo und grünen Oliven

Angebratenes Putenfilet und Chorizo backen in einer Sauce aus Zwiebel, passierten Tomaten, Wasser und getrocknetem Basilikum. Serviert wird auf Blattsalat.

1 Portion

Überbackene Pute mit Chorizo und grünen Oliven — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Zwiebel35 g
  • Putenfilet100 g
  • Salz1 g
  • Schwarzer Pfeffer1 g
  • Butterschmalz (Ghee)7 g
  • Chorizo aus Schweinefleisch28 g
  • Passierte Tomaten30 g
  • Wasser30 g
  • Getrocknetes Basilikum2 g
  • Marinierte grüne Oliven60 g
  • Blattsalatmischung50 g

Zubereitung

  1. Zwiebel hacken. Pute und Chorizo schneiden; Salz und Pfeffer aus der Liste auf Fleisch und Sauce verteilen.
  2. Pute in Butterschmalz braten und Chorizoscheiben zufügen. Fleisch herausnehmen.
  3. Zwiebel im restlichen Fett anbraten. Passierte Tomaten, abgemessenes Wasser, zurückgelegtes Salz und Pfeffer sowie getrocknetes Basilikum zufügen.
  4. Pute, Chorizo und grüne Oliven in einer Auflaufform mischen. Sauce darübergeben und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
  5. Überbackenes Gericht auf Salaten servieren.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.