Curgete, cogumelos e pimentos grelhados
As rodelas preparadas de curgete e os pedaços de pimento, cebola e cogumelos grelham-se na frigideira até ficarem tenros, utilizando todo o azeite pesado.
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Receitas para o dia a dia
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Receitas originais MyTrela desenvolvidas com ajuda de IA. As ilustrações geradas por IA mostram sugestões de apresentação. Os valores nutricionais ainda não foram confirmados.
Pratos principais
Resultados: 95
Espargos em presunto de Parma com alface e vinagrete
Os espargos verdes envolvidos em presunto são alourados numa frigideira-grelhador com manteiga clarificada. Servem-se sobre alfaces com vinagrete de azeite, vinagre balsâmico, limão e mel.
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Espargos sobre alface com ovo
Os espargos cozidos são salteados brevemente em manteiga clarificada e colocados sobre alface com azeite. Pode preparar o ovo malcozido ou escalfado.
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Feijão-verde cozido com manteiga clarificada e amêndoas
Três ingredientes e duas etapas: feijão-verde cozido, manteiga clarificada adicionada e amêndoas picadas por cima.
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Fígado com alho-francês, erva-príncipe e coentros
Fígado na frigideira com legumes aromáticos e molho de limão, mel e molho de soja. A cebolinha e os coentros entram no fim.
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Fígado com maçã sobre alface iceberg e tomates
O fígado limpo cozinha-se totalmente com cebola e maçã. As folhas de alface e o tomate preparados à parte servem-se com azeite e vinagre.
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Fígado de frango com cebola e chucrute com cenoura
O fígado frita-se em óleo de colza e, no fim, mistura-se com cebola alourada à parte em ghee. Acompanha-se de chucrute misturado com cenoura ralada.
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Fígado de vitela com cogumelos, brócolos e estragão
Os brócolos cozidos juntam-se ao fígado de vitela e aos cogumelos e cebola salteados à parte em ghee. O estragão seco finaliza o prato, servido com pepino fermentado.
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Fígado de vitela com couve kale e batatas cozidas
O fígado de vitela totalmente frito serve-se com couve kale e batatas cozidas. A manteiga clarificada divide-se pelas duas etapas e as batatas pesam-se antes de cozer.
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Fígado de vitela com molho de framboesa sobre rúcula
O fígado de vitela frito em ghee e a cebola-roxa colocam-se sobre rúcula. As framboesas esmagam-se e passam-se por um passador ou trituram-se; parte da fruta reserva-se para decorar.
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Fios de curgete com creme de abacate e tahini
A curgete substitui a massa e o abacate com tahini forma um molho espesso com limão e alho. O prato é montado sem cozinhar.
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Frango com manga em molho de coco e arroz
Os pedaços de carne de coxa sem osso nem pele estufam com manga e leite de coco. Sirva com arroz integral pesado seco e preparado à parte.
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Frango em marinada de coco, raspa de limão e tomilho
O peito de frango repousa durante 20 minutos no frigorífico numa marinada de pasta de coco, raspa de limão e temperos. Depois de frito em azeite, corta-se em fatias finas.
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Frango estufado com alho-francês, espargos e pinhões
As tiras de frango, o alho-francês e os espargos preparados estufam em água pesada. Os pinhões e o alho completam o prato.
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Frango grelhado com pimento, beringela e curgete
O peito de frango untado com óleo de coco vai à grelha com os legumes. O óleo de linhaça é adicionado ao prato pronto.
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Frango na frigideira-grelhador em marinada de coco
Pasta de coco, raspa de limão e tomilho fresco formam a marinada para o peito de frango. A carne fica nela 20 minutos no frigorífico, é depois frita em azeite numa frigideira-grelhador e cortada para servir.
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Frango recheado com maçã, mel e malagueta
O peito de frango recheia-se com parte da maçã descascada e cobre-se com uma mistura de ghee, mel, canela, malagueta e cardamomo. A maçã restante assa com a carne num saco; serve-se com salada de cenoura.
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Guisado de fígado de frango e corações de peru com barriga de porco
A barriga de porco fumada liberta a gordura em que se salteiam as tiras de fígado de frango e corações de peru. A polpa de tomate e o caldo formam a parte líquida do guisado e a salsa entra no prato pronto.
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Guisado de grão-de-bico, abóbora e batatas em tomate
O grão-de-bico cozido mistura-se com abóbora, batatas e tomates em lata em caldo. A preparação começa por fritar cebola e pimento vermelho com pimenta-preta.
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Hambúrguer de vaca em alface com legumes e azeite
A mostarda e a cebola picada misturam-se com a carne de vaca antes de fritar. Os hambúrgueres prontos envolvem-se em alface-manteiga e servem-se com legumes.
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Hambúrguer sobre Portobello com ovo e brócolos
A carne de vaca com cebola e cebolinho forma um hambúrguer frito. Os Portobello grelhados servem de base e um ovo estrelado fica por cima.
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Kabanos de aves com salada de abacate e rabanete
As alfaces e os rabanetes misturam-se com um molho de limão, azeite, eritritol e sal. O abacate adiciona-se no fim e os kabanos de aves servem-se ao lado.
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Lentilhas com batata-doce e espinafres em caldo com tomate
Prepare à parte as lentilhas pesadas secas e misture depois com batata-doce, tomates e caldo pronto. As especiarias aromáticas completam o estufado; adicione os espinafres no fim.
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Lentilhas em leite de coco com beterraba e ervas
Coza à parte as lentilhas pesadas secas e misture depois com leite de coco e beterraba assada. O cebolinho, a salsa, o manjericão e o coco ralado entram no fim.
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