W kuchni z MyTrela

Sałatka z tuńczykiem, rukolą, awokado i jajkiem

Odsączony tuńczyk i ugotowane na twardo jajko łączą się z awokado, pomidorkami i rukolą. Sałatkę wykańcza osobno odważona oliwa.

1 porcja

Sałatka z tuńczykiem, rukolą, awokado i jajkiem — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości dotyczą całej receptury: 1 porcji. Produkty z zalewy odważ po odsączeniu; śledzia po opłukaniu i osuszeniu, a oliwki bez pestek. Zalewę i olej z opakowania odrzuć. Tłuszcz do potrawy odmierz osobno według listy. Pozostałe etapy ważenia podano przy składnikach.

  • Jajko kurze100 g100 g ugotowanego na twardo, obranego jajka; masa dotyczy części jadalnej nowej autorskiej wersji.
  • Awokado70 gOdważ miąższ bez skórki i pestki.
  • Oliwa z oliwek10 gOdmierz osobno całą podaną porcję; nie używaj oleju ani oliwy z opakowania ryby.
  • Pomidory koktajlowe200 g
  • Rukola20 g
  • Tuńczyk w puszce w sosie własnym120 gOdważ samą rybę po odsączeniu. Olej lub zalewę z opakowania odrzuć; nie dodawaj ich do potrawy.

Przygotowanie

  1. Ugotuj jajka na twardo, aż białko i żółtko będą całkowicie ścięte. Ostudź je, obierz i odważ 100 g części jadalnej.
  2. Odsącz tuńczyka, odrzuć sos własny i odważ 120 g samej ryby. Z awokado usuń skórkę oraz pestkę i odważ 70 g miąższu; osobno odważ 10 g oliwy.
  3. Umyj pomidorki i rukolę. Pokrój jajka, awokado oraz pomidorki, połącz z rukolą i tuńczykiem. Dodaj całą odmierzoną oliwę i delikatnie wymieszaj.

Czas przygotowania i gotowania tej autorskiej wersji nie został zmierzony.

Wartości odżywcze

Nie podajemy kalorii ani makroskładników: wartości odżywcze tej autorskiej wersji nie zostały potwierdzone.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. To nowa autorska wersja MyTrela z gramaturami po odsączeniu i osobno odmierzanym tłuszczem, a nie odtworzenie historycznych proporcji zalewy lub oleju z opakowania. Tej wersji nie sprawdzono w próbie kuchennej. Ilustracja przedstawia propozycję podania.