W kuchni z MyTrela

Koktajl z obranej cukinii, awokado i kurkumy

Obrana cukinia, miąższ cytryny i awokado tworzą gęsty koktajl z całą natką pietruszki oraz kurkumą. Ta autorska wersja wykorzystuje blender i zachowuje miąższ wszystkich składników.

1 porcja

Koktajl z obranej cukinii, awokado i kurkumy — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Składniki na 1 porcję. Etapy ważenia części jadalnych, suchych produktów i tłuszczów określono przy składnikach; wykorzystaj całe podane porcje. To jawne zasady nowej autorskiej wersji, bez przeliczenia historycznych uzysków.

  • Cytryna50 g50 g miąższu po obraniu i usunięciu pestek.
  • Cukinia400 g400 g po obraniu i usunięciu końców.
  • Natka pietruszki15 gCałe 15 g umytej natki trafia do blendera; bez wyciskania i odrzucania pulpy.
  • Awokado140 g140 g miąższu bez skórki i pestki.
  • Kurkuma mielona2 g

Przygotowanie

  1. Umyj świeżą cukinię i cytrynę. Obierz cukinię, usuń końcówki i odważ 400 g części jadalnej. Z cytryny usuń skórkę i pestki, po czym odważ 50 g miąższu; z awokado usuń skórkę i pestkę i odważ 140 g miąższu.
  2. Umyj i posiekaj całą odważoną porcję 15 g natki pietruszki. Pokrój cukinię oraz owoce i przełóż do blendera razem z natką i całymi 2 g kurkumy.
  3. Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę. W tej wersji nie używaj wyciskarki i nie odrzucaj natki ani pulpy. Podaj od razu.

Całkowity czas przygotowania i gotowania tej autorskiej wersji nie został zmierzony.

Wartości odżywcze

Nie podajemy kalorii ani makroskładników: wartości odżywcze tej autorskiej wersji nie zostały potwierdzone.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. To nowa autorska wersja MyTrela z jawnie określonym etapem ważenia i przygotowania składników, a nie odtworzenie historycznej podstawy masy lub płynów. Tej wersji nie sprawdzono w próbie kuchennej. Ilustracja przedstawia propozycję podania.