W kuchni z MyTrela

Jaglana sałatka z burakiem i szpinakiem

Kasza gotuje się pod przykryciem, a po odpoczynku łączy się ze szpinakiem. Gotowy ugotowany burak, pestki dyni i winegret dołączają na talerzu.

1 porcja

Jaglana sałatka z burakiem i szpinakiem — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości składników dotyczą całej receptury. Składniki odważ w gramach zgodnie z listą.

  • Kasza jaglana60 gOdważ przed gotowaniem; w przepisie wykorzystaj całą ugotowaną porcję.
  • Woda250 g
  • Szpinak25 g
  • Sól1 g
  • Pieprz czarny1 g
  • Buraki ugotowane120 gOdważ już ugotowane buraki.
  • Pestki dyni10 g
  • Miód6 g
  • Sok z cytryny6 g
  • Olej lniany10 g

Przygotowanie

  1. Opłucz odważoną kaszę, przełóż do garnka i zalej odważoną wodą. Zagotuj, gotuj pod przykryciem 8 minut, potem odstaw z ognia na kolejne 5 minut pod pokrywką. Na koniec kasza powinna wchłonąć płyn.
  2. Dodaj opłukany i osuszony szpinak, sól oraz czarny pieprz. Mieszaj chwilę, aż szpinak zwiędnie.
  3. Przełóż na talerze. Dodaj pokrojony ugotowany burak i pestki dyni, po czym polej mieszanką miodu, soku z cytryny i oleju lnianego.

Całkowitego czasu przygotowania nie potwierdzono.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze dla tej receptury nie zostały potwierdzone, dlatego nie podajemy kalorii ani makroskładników.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. Przepis nie został zweryfikowany w próbie kuchennej. Obraz jest ilustracją wygenerowaną dla MyTrela. Ilustracja przedstawia propozycję podania.