W kuchni z MyTrela

Cielęcina w mące kokosowej z gotowanymi warzywami

Rozbitą polędwicę cielęcą smaży się po obtoczeniu w mące kokosowej. Fasolka, kalafior i brokuł są gotowane, a masło klarowane służy do ich wykończenia.

1 porcja

Cielęcina w mące kokosowej z gotowanymi warzywami — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości składników dotyczą całej receptury. Składniki odważ w gramach zgodnie z listą.

  • Polędwica cielęca 3% tłuszczu150 g
  • Sól2 g
  • Pieprz czarny2 g
  • Mąka kokosowa18 g
  • Olej rzepakowy10 g
  • Fasolka szparagowa100 g
  • Kalafior100 g
  • Brokuł150 g
  • Masło klarowane (ghee)7 g

Przygotowanie

  1. Rozbij cielęcinę, dopraw solą i pieprzem, a następnie obtocz w mące kokosowej. Usmaż na oleju rzepakowym.
  2. Ugotuj fasolkę szparagową, kalafior oraz brokuł. Polej warzywa roztopionym masłem klarowanym i podaj z mięsem.

Całkowitego czasu przygotowania nie potwierdzono.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze dla tej receptury nie zostały potwierdzone, dlatego nie podajemy kalorii ani makroskładników.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. Przepis nie został zweryfikowany w próbie kuchennej. Obraz jest ilustracją wygenerowaną dla MyTrela. Ilustracja przedstawia propozycję podania.