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Vitello in farina di cocco con ortaggi lessati

Filetto di vitello battuto si infarina nel cocco e cuoce in padella. Fagiolini, cavolfiore e broccoli vengono lessati e completati con burro chiarificato.

1 porzione

Vitello in farina di cocco con ortaggi lessati — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Filetto di vitello al 3% di grassi150 g
  • Sale2 g
  • Pepe nero2 g
  • Farina di cocco18 g
  • Olio di colza10 g
  • Fagiolini100 g
  • Cavolfiore100 g
  • Broccolo150 g
  • Burro chiarificato (ghee)7 g

Preparazione

  1. Batti il vitello, sala e pepa e passa nella farina di cocco. Cuoci nell'olio di colza.
  2. Lessa fagiolini, cavolfiore e broccoli. Versa il burro chiarificato fuso e servi con la carne.

Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.