In der Küche mit MyTrela

Zucchinicremesuppe mit Kokos und Zitrone

In Kokosöl angebratene Zucchini wird in Brühe gekocht und püriert. Leichte Kokosmilch 6%, Zitronensaft und -schale geben der Suppe den letzten Geschmack.

1 Portion

Zucchinicremesuppe mit Kokos und Zitrone — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Zucchini600 g
  • Kokosöl10 g
  • Gemüsebrühe aus der Konserve250 g
  • Leichte Kokosmilch 6%30 g
  • Salz1 g
  • Zitronensaft3 g
  • Zitronenschale2 g

Zubereitung

  1. Zucchinienden und Kerne entfernen, Rest fein würfeln.
  2. Kokosöl im Topf erhitzen und Zucchini kurz anbraten. Gemüsebrühe zufügen.
  3. Zucchini weich kochen. Topfinhalt glatt pürieren.
  4. Die gesamten abgemessenen 30 g leichte Kokosmilch 6% einrühren. Salz, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale aus der Zutatenliste zufügen.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.