In der Küche mit MyTrela

Omelett mit Pute und Brokkoli, dazu Avocado

Pute, Brokkoli und Eier werden mit Buchweizenmehl zu einer einheitlichen Masse gemixt. Das beidseitig gebratene Omelett wird mit geschnittener Avocado serviert.

1 Portion

Omelett mit Pute und Brokkoli, dazu Avocado — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Putenfilet70 g
  • Hühnerei100 g
  • Brokkoli60 g
  • Salz1 g
  • Schwarzer Pfeffer1 g
  • Buchweizenmehl20 g
  • Wasser15 g
  • Rapsöl10 g
  • Avocado30 g

Zubereitung

  1. Fleisch und Brokkoli zum Mixen vorbereiten: Pute würfeln, Brokkoli klein teilen.
  2. Mit Eiern, Buchweizenmehl, Wasser, Salz und Pfeffer aus der Liste mischen. Alles zu einer dicken einheitlichen Masse mixen.
  3. Masse in eine Pfanne mit Rapsöl gießen und Omelett beidseitig braten.
  4. Avocado schneiden und auf das fertige Omelett legen.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.