In der Küche mit MyTrela

Gedämpfte Pute mit Bohnen, Brokkoli und Blumenkohl

Gewürzte Pute und Gemüse dämpfen gemeinsam. Danach kommen Olivenöl und Zitronensaft zum Fleisch, geschmolzenes Butterschmalz zum Gemüse.

1 Portion

Gedämpfte Pute mit Bohnen, Brokkoli und Blumenkohl — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Putenfilet200 g
  • Getrockneter Majoran1 g
  • Getrockneter Rosmarin1 g
  • Schwarzer Pfeffer1 g
  • Salz2 g
  • Knoblauch4 g
  • Olivenöl5 g
  • Zitronensaft6 g
  • Grüne Bohnen90 g
  • Brokkoli150 g
  • Blumenkohl150 g
  • Butterschmalz (Ghee)7 g

Zubereitung

  1. Fleisch waschen und trocknen. Mit getrocknetem Majoran, Rosmarin, Pfeffer, Salz und gepresstem Knoblauch einreiben.
  2. Fleisch mit grünen Bohnen, Brokkoli und Blumenkohl im Dämpftopf zubereiten. Fleischgarzeit etwa 30 Minuten.
  3. Pute nach dem Herausnehmen mit Olivenöl und Zitronensaft begießen. Gemüse mit geschmolzenem Butterschmalz begießen.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.