W kuchni z MyTrela

Pieczone awokado z jajkiem i łososiem

W zagłębieniu awokado zapieka się wędzony łosoś z jajkiem. Wydrążony miąższ zostaje wykorzystany jako pasta do żytniego pieczywa na zakwasie.

1 porcja

Pieczone awokado z jajkiem i łososiem — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości składników dotyczą całej receptury. Składniki odważ w gramach zgodnie z listą.

  • Awokado140 g
  • Łosoś wędzony100 g
  • Jajko kurze100 g
  • Sól1 g
  • Pieprz czarny1 g
  • Koper świeży5 g
  • Chleb żytni razowy na zakwasie80 g

Przygotowanie

  1. Przekrój awokado na dwie części i wydrąż środek, pozostawiając przy skórce niewielką warstwę miąższu. Zachowaj wyjęty miąższ do pieczywa.
  2. W zagłębieniach umieść łososia, a następnie dodaj jajko. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220°C i piecz około 15 minut, aż jajko się zetnie.
  3. Po wyjęciu posyp awokado solą, pieprzem i świeżym koprem. Wydrążony miąższ rozgnieć i rozsmaruj na chlebie żytnim razowym na zakwasie.

Całkowitego czasu przygotowania nie potwierdzono.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze dla tej receptury nie zostały potwierdzone, dlatego nie podajemy kalorii ani makroskładników.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. Przepis nie został zweryfikowany w próbie kuchennej. Obraz jest ilustracją wygenerowaną dla MyTrela. Ilustracja przedstawia propozycję podania.