En cuisine avec MyTrela

Avocat au four avec œuf et saumon

L'œuf et le saumon fumé cuisent dans le creux de l'avocat. La chair retirée est utilisée comme tartinade sur le pain de seigle au levain.

1 portion

Avocat au four avec œuf et saumon — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Avocat140 g
  • Saumon fumé100 g
  • Œuf de poule100 g
  • Sel1 g
  • Poivre noir1 g
  • Aneth frais5 g
  • Pain complet de seigle au levain80 g

Préparation

  1. Coupez l'avocat en deux et évidez le centre en laissant une fine couche de chair près de la peau. Réservez la chair prélevée pour le pain.
  2. Déposez le saumon dans les creux, puis ajoutez l'œuf. Enfournez dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que l'œuf soit pris.
  3. À la sortie du four, parsemez l'avocat de sel, de poivre et d'aneth frais. Écrasez la chair prélevée et étalez-la sur le pain complet de seigle au levain.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.