W kuchni z MyTrela

Komosa z brokułem, fetą i dressingiem musztardowym

Feta, płatki migdałów i rukola uzupełniają komosę z brokułem w cytrynowo-musztardowym dressingu.

1 porcja

Komosa z brokułem, fetą i dressingiem musztardowym — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości składników dotyczą całej receptury. Składniki odważ w gramach zgodnie z listą.

  • Komosa ryżowa (quinoa)60 gMasa suchego ziarna przed gotowaniem.
  • Brokuł150 g
  • Oliwa z oliwek10 g
  • Musztarda10 g
  • Sok z cytryny9 g
  • Chili w proszku1 g
  • Migdały płatki10 g
  • Rukola20 g
  • Ser Feta20 g
  • Pieprz czarny1 g
  • Sól1 g

Przygotowanie

  1. Odważ 60 g suchej komosy i ugotuj ją według opakowania. Różyczki brokuła przygotuj na parze albo ugotuj w wodzie.
  2. Wymieszaj oliwę z musztardą i sokiem z cytryny, dodając chili w proszku. Połącz dressing z komosą.
  3. Dodaj brokuł, płatki migdałów, rukolę i fetę. Delikatnie wymieszaj oraz dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Całkowitego czasu przygotowania nie potwierdzono.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze dla tej receptury nie zostały potwierdzone, dlatego nie podajemy kalorii ani makroskładników.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. Przepis nie został zweryfikowany w próbie kuchennej. Obraz jest ilustracją wygenerowaną dla MyTrela. Ilustracja przedstawia propozycję podania.