W kuchni z MyTrela

Wędzona makrela z awokado i sałatką pomidorową

Gotową do jedzenia wędzoną makrelę bez ości, ze skórą, podaj z awokado i sałatką pomidorową. Oliwa i sok z cytryny są odmierzane osobno.

1 porcja

Wędzona makrela z awokado i sałatką pomidorową — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Składniki na 1 porcję. Etapy ważenia części jadalnych, suchych produktów i tłuszczów określono przy składnikach; wykorzystaj całe podane porcje. To jawne zasady nowej autorskiej wersji, bez przeliczenia historycznych uzysków.

  • Awokado75 g75 g miąższu bez skórki i pestki.
  • Sok z cytryny3 g
  • Pomidor czerwony170 g
  • Ogórek kiszony111 g111 g po odsączeniu; zalewę odrzuć.
  • Cebula czerwona40 gMasa części jadalnej po obraniu.
  • Oliwa z oliwek10 gOdmierz osobno i wykorzystaj całą podaną porcję.
  • Sól1 g
  • Pieprz czarny1 g
  • Makrela wędzona175 g175 g gotowej do jedzenia makreli po usunięciu ości, ze skórą; skóra wliczona do masy.

Przygotowanie

  1. Użyj makreli wędzonej gotowej do jedzenia zgodnie z etykietą. Usuń ości i odważ 175 g mięsa ze skórą; skóra jest wliczona w tę autorską gramaturę.
  2. Z awokado usuń skórkę i pestkę i odważ 75 g miąższu. Pokrój i wymieszaj z całymi odważonymi 3 g soku z cytryny.
  3. Pomidor umyj, ogórek kiszony odsącz, a cebulę obierz; odważ zgodnie z listą i pokrój. Wymieszaj z całymi osobno odmierzonymi 10 g oliwy, 1 g soli i 1 g pieprzu. Podaj z przygotowaną makrelą oraz awokado.

Całkowity czas przygotowania i gotowania tej autorskiej wersji nie został zmierzony.

Wartości odżywcze

Nie podajemy kalorii ani makroskładników: wartości odżywcze tej autorskiej wersji nie zostały potwierdzone.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. To nowa autorska wersja MyTrela z jawnie określonym etapem ważenia i przygotowania składników, a nie odtworzenie historycznej podstawy masy lub płynów. Tej wersji nie sprawdzono w próbie kuchennej. Ilustracja przedstawia propozycję podania.