In der Küche mit MyTrela

Räuchermakrele mit Avocado und Tomatensalat

Verzehrfertige grätenfreie Räuchermakrele mit Haut, Avocado und Tomatensalat servieren. Olivenöl und Zitronensaft werden separat abgemessen.

1 Portion

Räuchermakrele mit Avocado und Tomatensalat — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Zutaten für 1 Portion. Wiegezeitpunkte für essbare Anteile, trockene Produkte und Fette stehen bei den Zutaten; sämtliche angegebenen Portionen verwenden. Dies sind ausdrücklich festgelegte Regeln der neuen eigenen Rezeptfassung ohne Umrechnung historischer Ausbeuten.

  • Avocado75 g75 g Fruchtfleisch ohne Schale und Stein.
  • Zitronensaft3 g
  • Rote Tomate170 g
  • Salzgurke111 g111 g nach dem Abtropfen; Aufguss verwerfen.
  • Rote Zwiebel40 gGewicht des essbaren Anteils nach dem Schälen.
  • Olivenöl10 gSeparat abmessen und die gesamte angegebene Portion verwenden.
  • Salz1 g
  • Schwarzer Pfeffer1 g
  • Geräucherte Makrele175 g175 g verzehrfertige Makrele nach dem Entfernen der Gräten, mit Haut; die Haut ist im Gewicht enthalten.

Zubereitung

  1. Räuchermakrele gemäß Etikett verzehrfertig verwenden. Gräten entfernen und 175 g Fleisch mit Haut abwiegen; Haut ist in diesem eigens festgelegten Gewicht enthalten.
  2. Avocado schälen, entsteinen und 75 g Fruchtfleisch abwiegen. Schneiden und mit gesamten abgewogenen 3 g Zitronensaft mischen.
  3. Tomate waschen, Salzgurke abtropfen lassen und Zwiebel schälen; gemäß Liste abwiegen und schneiden. Mit gesamten separat abgemessenen 10 g Olivenöl, 1 g Salz und 1 g Pfeffer mischen. Mit Makrele und Avocado servieren.

Die gesamte Zubereitungs- und Garzeit dieser eigenen Rezeptfassung wurde nicht gemessen.

Nährwerte

Wir geben weder Kalorien noch Makronährstoffe an: Die Nährwerte dieser eigenen Rezeptfassung wurden nicht bestätigt.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Dies ist eine neue eigene MyTrela-Rezeptfassung mit ausdrücklich festgelegten Wiege- und Vorbereitungsschritten für die Zutaten, keine Rekonstruktion der historischen Gewichts- oder Flüssigkeitsgrundlage. Diese Fassung wurde nicht in einem Küchenversuch geprüft. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.