W kuchni z MyTrela

Kakaowy omlet z migdałami i kokosem

Do piany z białek dołączają erytrytol, ekstrakt waniliowy, mleczko kokosowe 19% i kakao. Żółtka, migdały oraz wiórki kokosowe są mieszane z masą przed jednostronnym smażeniem pod przykryciem.

1 porcja

Kakaowy omlet z migdałami i kokosem — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości składników dotyczą całej receptury. Składniki odważ w gramach zgodnie z listą.

  • Jajko kurze150 g
  • Erytrytol5 g
  • Ekstrakt waniliowy2 g
  • Mleczko kokosowe 19%30 g
  • Kakao w proszku20 g
  • Migdały5 g
  • Wiórki kokosowe9 g
  • Olej rzepakowy10 g

Przygotowanie

  1. Oddziel białka od żółtek i ubij białka na pianę.
  2. Delikatnie połącz pianę z erytrytolem, ekstraktem waniliowym i mleczkiem kokosowym 19%. Możesz mieszać na małych obrotach blendera.
  3. Wmieszaj kakao, następnie żółtka, migdały i wiórki kokosowe.
  4. Przelej masę na rozgrzaną patelnię z olejem rzepakowym. Smaż pod przykryciem wyłącznie z jednej strony. Smaż do pełnego ścięcia masy; przed podaniem sprawdź termometrem, czy jej środek osiągnął co najmniej 72°C.

Całkowitego czasu przygotowania nie potwierdzono.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze dla tej receptury nie zostały potwierdzone, dlatego nie podajemy kalorii ani makroskładników.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. Przepis nie został zweryfikowany w próbie kuchennej. Obraz jest ilustracją wygenerowaną dla MyTrela. Ilustracja przedstawia propozycję podania.