Na patelnię

Chleb graham w jajku z pomidorem i szczypiorkiem

Wytrawna propozycja na dwa talerze: ciepły chleb graham w jajecznej otoczce oraz świeże pomidory ze szczypiorkiem.

2 porcje

Chleb graham w jajku z pomidorem i szczypiorkiem — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości składników dotyczą całej receptury. Produkty odważ w gramach; wskazana masa dotyczy części przeznaczonej do użycia.

  • Chleb graham120 g
  • Jajko kurze100 gOdważ zawartość jaj bez skorupek.
  • Mleko 2%40 g
  • Olej rzepakowy8 g
  • Pomidor czerwony200 g
  • Szczypiorek6 g
  • Sól0,6 g
  • Pieprz czarny0,2 g

Przygotowanie

  1. Umyj pomidory i szczypiorek. Pomidory pokrój w cząstki, a szczypiorek drobno posiekaj; rozdziel je na dwa talerze.
  2. W szerokim naczyniu połącz odważone jajko, mleko, sól i pieprz. Ułóż w nim kromki i obróć je tak, aby obie strony zwilżyły się masą.
  3. Rozprowadź odważony olej na nieprzywierającej patelni i rozgrzej ją na umiarkowanym ogniu. Przenieś kromki na patelnię, a pozostałą masę jajeczną wlej wokół nich, aby zużyć wszystkie odważone składniki.
  4. Smaż, obracając pieczywo, aż otoczka i pozostała masa jajeczna będą całkowicie ścięte. Orientacyjnie potrzeba 6–8 minut; tempo zależy od patelni i grubości kromek.
  5. Podziel pieczywo i usmażoną masę jajeczną na dwie równe części. Podaj obok przygotowanych warzyw.

Wskazówki czasowe w krokach są orientacyjne. Całkowitego czasu przygotowania nie potwierdzono.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze dla tej receptury nie zostały jeszcze potwierdzone, dlatego nie podajemy kalorii ani makroskładników.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. Receptura nie była jeszcze sprawdzona w próbie kuchennej. Ilustracja przedstawia propozycję podania.