En cuisine avec MyTrela

Œufs brouillés aux girolles et à la ciboulette

Les girolles cuisent avec l'oignon finement haché avant l'ajout des œufs. La tomate coupée est servie à côté des œufs brouillés.

1 portion

Œufs brouillés aux girolles et à la ciboulette — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Girolles90 g
  • Oignon32 g
  • Huile de colza10 g
  • Œuf de poule150 g
  • Sel1 g
  • Poivre noir1 g
  • Ciboulette5 g
  • Tomate rouge90 g

Préparation

  1. Lavez et nettoyez les girolles. Coupez les plus grandes en petits morceaux et hachez finement l'oignon.
  2. Dans une poêle chaude avec l'huile, faites revenir l'oignon quelques minutes. Ajoutez les girolles et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
  3. Battez les œufs avec le sel et le poivre, versez-les sur les champignons et l'oignon, puis faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient pris. Parsemez de ciboulette et servez avec la tomate coupée.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.