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Huevos revueltos con rebozuelos y cebollino

Los rebozuelos se fríen con cebolla finamente picada y después se mezclan con los huevos. El tomate cortado se sirve junto a los huevos revueltos.

1 ración

Huevos revueltos con rebozuelos y cebollino — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Rebozuelos90 g
  • Cebolla32 g
  • Aceite de colza10 g
  • Huevo de gallina150 g
  • Sal1 g
  • Pimienta negra1 g
  • Cebollino5 g
  • Tomate rojo90 g

Preparación

  1. Lava y limpia los rebozuelos. Trocea las setas más grandes y pica finamente la cebolla.
  2. Fríe la cebolla durante unos minutos en una sartén caliente con aceite. Añade los rebozuelos y sigue friendo durante 5 minutos.
  3. Bate los huevos con sal y pimienta, viértelos sobre las setas y la cebolla y fríe hasta que cuajen. Espolvorea con cebollino y sirve con el tomate cortado.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.