Na cozinha com a MyTrela

Ovos mexidos com cantarelos e cebolinho

Os cantarelos fritam-se com cebola finamente picada e só depois se misturam com os ovos. O tomate cortado serve-se ao lado dos ovos mexidos.

1 porção

Ovos mexidos com cantarelos e cebolinho — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Cantarelos90 g
  • Cebola32 g
  • Óleo de colza10 g
  • Ovo de galinha150 g
  • Sal1 g
  • Pimenta-preta1 g
  • Cebolinho5 g
  • Tomate vermelho90 g

Preparação

  1. Lave e limpe os cantarelos. Divida os maiores em pedaços mais pequenos e pique finamente a cebola.
  2. Frite a cebola durante alguns minutos numa frigideira quente com óleo. Adicione os cantarelos e salteie durante mais 5 minutos.
  3. Bata os ovos com sal e pimenta, deite sobre os cogumelos e a cebola e frite até cozinharem. Polvilhe com cebolinho e sirva com o tomate cortado.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.