En cuisine avec MyTrela
Amarante à la courge rôtie, aux pistaches et au sirop d'érable
L'amarante cuite est mélangée à de la courge rôtie et à une sauce au citron et au sirop d'érable. Les pistaches sont réparties dessus pour terminer le plat.
1 portion
Ingrédients
Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.
- Courge150 g
- Jus de citron18 g
- Sirop d'érable5 g
- Amarante50 gPoids des grains secs avant cuisson.
- Pistaches15 g
Préparation
- Faites rôtir la courge au four, puis coupez-la en dés. La source ne précise ni la température ni la durée de cuisson.
- Mélangez le jus de citron avec le sirop d'érable. Pesez 50 g d'amarante sèche, faites-la cuire et égouttez-la, puis mélangez-la avec la courge et la sauce préparée.
- Répartissez les pistaches dessus.
La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.
Valeurs nutritionnelles
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.
À propos de cette recette
Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.
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