In cucina con MyTrela

Uova strapazzate con finferli ed erba cipollina

Finferli e cipolla tritata cuociono prima di unire le uova. Il pomodoro tagliato si serve accanto.

1 porzione

Uova strapazzate con finferli ed erba cipollina — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Finferli90 g
  • Cipolla32 g
  • Olio di colza10 g
  • Uovo di gallina150 g
  • Sale1 g
  • Pepe nero1 g
  • Erba cipollina5 g
  • Pomodoro rosso90 g

Preparazione

  1. Lava e pulisci i finferli. Dividi quelli grandi e trita finemente la cipolla.
  2. Cuoci la cipolla nella padella calda con olio per alcuni minuti. Aggiungi i finferli e rosola altri 5 minuti.
  3. Sbatti le uova con sale e pepe, versa sui funghi con cipolla e cuoci finché rapprese. Cospargi di erba cipollina e servi con pomodoro tagliato.

Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.