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Omelette à la dinde et au brocoli, servie avec de l'avocat

Dinde, brocoli et œufs sont mixés avec de la farine de sarrasin pour obtenir un mélange homogène. Après cuisson sur les deux faces, l'omelette est servie avec de l'avocat coupé.

1 portion

Omelette à la dinde et au brocoli, servie avec de l'avocat — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Filet de dinde70 g
  • Œuf de poule100 g
  • Brocoli60 g
  • Sel1 g
  • Poivre noir1 g
  • Farine de sarrasin20 g
  • Eau15 g
  • Huile de colza10 g
  • Avocat30 g

Préparation

  1. Préparez la viande et le brocoli pour le mixage : coupez la dinde en dés et le brocoli en petits morceaux.
  2. Réunissez-les avec les œufs, la farine de sarrasin, l'eau, le sel et le poivre de la liste des ingrédients. Mixez le tout en une préparation épaisse et homogène.
  3. Versez la préparation dans une poêle avec l'huile de colza et faites cuire l'omelette sur les deux faces.
  4. Coupez l'avocat et disposez-le sur l'omelette cuite.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.