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Col lombarda con cebollino en salsa de yogur y mostaza

La col lombarda cruda y el cebollino se mezclan con yogur, mostaza y vinagre de vino. La salsa se prepara por separado y después se mezcla con las verduras.

1 ración

Col lombarda con cebollino en salsa de yogur y mostaza — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Col lombarda150 g
  • Cebollino5 g
  • Yogur natural50 g
  • Vinagre de vino5 g
  • Aceite de colza10 g
  • Mostaza20 g
  • Sal1 g
  • Pimienta negra1 g

Preparación

  1. Corta la col y el cebollino y déjalos por ahora sin salsa.
  2. Mezcla en un bol el yogur natural, el vinagre de vino, el aceite de colza y la mostaza. Añade la sal y la pimienta de la lista de ingredientes y mezcla la salsa.
  3. Añade la col y el cebollino a la salsa. Mezcla para distribuirla entre las verduras cortadas.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.

1 ración

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