Na cozinha com a MyTrela

Couve-roxa com cebolinho em molho de iogurte e mostarda

A couve-roxa crua e o cebolinho misturam-se com iogurte, mostarda e vinagre de vinho. O molho prepara-se à parte e depois mistura-se com os legumes.

1 porção

Couve-roxa com cebolinho em molho de iogurte e mostarda — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Couve-roxa150 g
  • Cebolinho5 g
  • Iogurte natural50 g
  • Vinagre de vinho5 g
  • Óleo de colza10 g
  • Mostarda20 g
  • Sal1 g
  • Pimenta-preta1 g

Preparação

  1. Corte a couve e o cebolinho e deixe por enquanto sem molho.
  2. Misture numa taça o iogurte natural, o vinagre de vinho, o óleo de colza e a mostarda. Adicione o sal e a pimenta da lista de ingredientes e misture o molho.
  3. Adicione a couve e o cebolinho ao molho. Misture para o distribuir entre os legumes cortados.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.