In der Küche mit MyTrela

Eierrolle mit Avocado, Tomate und Sesam

Ein dünner Fladen aus Eiern und Kokosmilch 19% bildet die Hülle. Füllung aus Avocado, Tomate, Sesam, Olivenöl, Apfelessig und Petersilie.

1 Portion

Eierrolle mit Avocado, Tomate und Sesam — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Hühnerei100 g
  • Kokosmilch 19%50 g
  • Salz1 g
  • Schwarzer Pfeffer1 g
  • Rapsöl5 g
  • Avocado90 g
  • Rote Tomate120 g
  • Getrockneter Sesam10 g
  • Olivenöl5 g
  • Apfelessig5 g
  • Petersilienblätter6 g

Zubereitung

  1. Eier mit Kokosmilch 19%, Salz und Pfeffer mischen. Stehen lassen, bis der Schaum zusammenfällt.
  2. Boden und Ränder der Pfanne mit Rapsöl bestreichen und erhitzen. Masse eingießen und bei kleinster Hitze vollständig stocken lassen, bis die Ränder zu bräunen beginnen.
  3. Fladen wenden und die andere Seite noch kurz braten.
  4. Füllung aus geschnittener Avocado, Tomate, Sesam, Olivenöl, Apfelessig und Petersilie mischen. Auf dem Eierfladen verteilen und aufrollen.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.