Na cozinha com a MyTrela

Rolo de ovo com abacate, tomate e sésamo

Uma omeleta fina de ovos e leite de coco 19% forma a camada exterior do rolo. O recheio combina abacate, tomate, sésamo, azeite, vinagre de sidra e salsa.

1 porção

Rolo de ovo com abacate, tomate e sésamo — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Ovo de galinha100 g
  • Leite de coco 19%50 g
  • Sal1 g
  • Pimenta-preta1 g
  • Óleo de colza5 g
  • Abacate90 g
  • Tomate vermelho120 g
  • Sésamo seco10 g
  • Azeite5 g
  • Vinagre de sidra5 g
  • Salsa6 g

Preparação

  1. Misture os ovos com o leite de coco 19%, o sal e a pimenta. Deixe repousar para a espuma baixar.
  2. Espalhe o óleo de colza pelo fundo e pelos lados da frigideira e aqueça. Deite a mistura e frite no lume mínimo até estar totalmente cozinhada e as bordas começarem a tostar.
  3. Vire a omeleta e frite brevemente o outro lado.
  4. Prepare o recheio com o abacate e o tomate cortados, o sésamo, o azeite, o vinagre de sidra e a salsa. Espalhe sobre a omeleta e enrole.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.