In der Küche mit MyTrela

Eier in Tomaten mit Zwiebel und Knoblauch

Geschälte Tomaten schmoren mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen, bevor Eier hinzukommen. Letzter Schritt zugedeckt bei reduzierter Hitze.

1 Portion

Eier in Tomaten mit Zwiebel und Knoblauch — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Zwiebel35 g
  • Rapsöl10 g
  • Knoblauch4 g
  • Rote Tomate170 g
  • Schwarzer Pfeffer2 g
  • Getrocknetes Basilikum1 g
  • Salz2 g
  • Hühnerei100 g

Zubereitung

  1. Gehackte Zwiebel in Öl glasig braten. Gepressten Knoblauch und gehäutete geschnittene Tomaten zufügen.
  2. Gewürze zufügen und etwa 10 Minuten schmoren, bis das Tomatenwasser verdampft.
  3. In der Mitte eine Mulde formen und Eier einzeln hineinschlagen. Salzen, zudecken, Hitze reduzieren und bis zur gewünschten Konsistenz braten.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.