Na cozinha com a MyTrela

Ovos em tomate com cebola e alho

Os tomates descascados estufam com cebola, alho e temperos antes de adicionar os ovos. A última etapa faz-se com tampa e em lume mais brando.

1 porção

Ovos em tomate com cebola e alho — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Cebola35 g
  • Óleo de colza10 g
  • Alho4 g
  • Tomate vermelho170 g
  • Pimenta-preta2 g
  • Manjericão seco1 g
  • Sal2 g
  • Ovo de galinha100 g

Preparação

  1. Pique a cebola e aloure em óleo. Adicione o alho passado pelo espremedor e os tomates descascados e cortados.
  2. Adicione os temperos e estufe cerca de 10 minutos, até evaporar a água dos tomates.
  3. Faça uma cavidade no centro e parta os ovos um a um. Tempere com sal, tape a frigideira, reduza o lume e frite até obter a consistência desejada.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.