En cuisine avec MyTrela

Œufs à la tomate, à l'oignon et à l'ail

Les tomates pelées mijotent avec l'oignon, l'ail et les épices avant l'ajout des œufs. La dernière étape se fait à couvert, sur feu réduit.

1 portion

Œufs à la tomate, à l'oignon et à l'ail — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Oignon35 g
  • Huile de colza10 g
  • Ail4 g
  • Tomate rouge170 g
  • Poivre noir2 g
  • Basilic séché1 g
  • Sel2 g
  • Œuf de poule100 g

Préparation

  1. Hachez l'oignon et faites-le suer dans l'huile. Ajoutez l'ail passé au presse-ail et les tomates pelées et coupées.
  2. Ajoutez les épices et laissez mijoter environ 10 minutes, jusqu'à évaporation de l'eau des tomates.
  3. Formez un creux au centre et cassez-y les œufs un à un. Salez, couvrez la poêle, baissez le feu et faites cuire jusqu'à la consistance souhaitée.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.