In der Küche mit MyTrela

Kabeljau-Gemüse-Suppe mit Kokossahne

Kabeljau kommt in Gemüsesuppe mit Tomate und Salzgurke. Passierte Tomaten, Kokossahne und Zitronensaft ergänzen vor der Petersilienzugabe.

1 Portion

Kabeljau-Gemüse-Suppe mit Kokossahne — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. In Gramm angegebene Zutaten gemäß Liste abwiegen; übrige Zutaten mit dem jeweils angegebenen Maß abmessen.

  • Karotte60 g
  • Zwiebel35 g
  • Rote Tomate91 g
  • Salzgurke65 g
  • Kabeljau200 g
  • Rapsöl10 g
  • Passierte Tomaten30 g
  • Kokossahne30 g
  • Schwarzer Pfeffer2 g
  • Zitronensaft6 g
  • Petersilienblätter36 g
  • Wasser300 mlMenge aus der Quellanleitung; ohne Umrechnung in Gramm.

Zubereitung

  1. Gemüse würfeln. Karotte und Zwiebel in Rapsöl anbraten, 300 ml Wasser angießen und Tomate und Salzgurke zufügen.
  2. Kabeljau würfeln und zur Suppe geben. Kurz kochen — die Quelle nennt keine genaue Zeit. Weiterkochen, bis die Mitte des dicksten Kabeljaustücks mindestens 63°C erreicht; mit Küchenthermometer prüfen.
  3. Passierte Tomaten, Kokossahne, Pfeffer aus der Liste und Zitronensaft einrühren. Abschließend Petersilie darüberstreuen.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.