W kuchni z MyTrela

Sardynki z surową cukinią, awokado i bazylią

Surowa cukinia, rzodkiewka i awokado tworzą sałatkę z rukolą oraz bazylią. Podaj ją z odsączonymi sardynkami, chlebem żytnim i osobno odmierzoną oliwą.

1 porcja

Sardynki z surową cukinią, awokado i bazylią — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości dotyczą całej receptury: 1 porcji. Produkty z zalewy odważ po odsączeniu; śledzia po opłukaniu i osuszeniu, a oliwki bez pestek. Zalewę i olej z opakowania odrzuć. Tłuszcz do potrawy odmierz osobno według listy. Pozostałe etapy ważenia podano przy składnikach.

  • Cukinia120 g
  • Rzodkiewka45 g
  • Rukola20 g
  • Awokado75 gOdważ miąższ bez skórki i pestki.
  • Bazylia świeża10 g
  • Sól1 g
  • Sardynki w oliwie120 gOdważ samą rybę po odsączeniu. Olej lub zalewę z opakowania odrzuć; nie dodawaj ich do potrawy.
  • Chleb żytni35 g
  • Oliwa z oliwek10 gOdmierz osobno; jest to nowa ilość wybrana do autorskiej wersji. Oliwę z opakowania sardynek odrzuć.

Przygotowanie

  1. Odsącz sardynki, odrzuć oliwę z opakowania i odważ 120 g samej ryby. Osobno odważ 10 g oliwy do sałatki.
  2. Umyj warzywa i liście. Z awokado usuń skórkę oraz pestkę i odważ miąższ. Cukinię, rzodkiewkę oraz awokado pokrój w kostkę.
  3. Połącz pokrojone składniki z rukolą, bazylią i całą odważoną solą. Dodaj całą osobno odmierzoną oliwę i wymieszaj.
  4. Podaj sałatkę z odsączonymi sardynkami i chlebem żytnim.

Czas przygotowania i gotowania tej autorskiej wersji nie został zmierzony.

Wartości odżywcze

Nie podajemy kalorii ani makroskładników: wartości odżywcze tej autorskiej wersji nie zostały potwierdzone.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. To nowa autorska wersja MyTrela z gramaturami po odsączeniu i osobno odmierzanym tłuszczem, a nie odtworzenie historycznych proporcji zalewy lub oleju z opakowania. Tej wersji nie sprawdzono w próbie kuchennej. Ilustracja przedstawia propozycję podania.